西月的最後一天，今兒個是週三。
天，亮得越來越早了。才五點多，窗戶外的黑就變成了朦朧的灰。
就連空氣裡都有種特別的、清潤的味道，冬天那種乾冷刺鼻的氣息不知何時沒了。
這個時候，算是一年裡不多的好時候吧，就是那種不涼不熱氣溫，風吹在臉上也是那種軟軟的，讓人覺得舒服的那種。
重點不用穿的特別臃腫，一件單褂子正好，幹活利索。
石磊推開東耳房的門，深深吸了口氣。
一股淡淡的、甜絲絲的香氣，混在清晨涼爽的空氣裡，鑽進鼻子。
那是槐花香。
西月的季節，正值槐花開放。而南鑼鼓巷這一片，衚衕兩邊、不少的院子內外都種了槐樹，不是什麼珍稀品種，就是那種常見的國槐。
多年下來，小樹也成了老樹，樹幹粗壯，枝椏虯結。
到了每年這段時間，米粒大小的花苞就密密匝匝地掛滿枝頭，一串串，一簇簇，先是嫩綠，慢慢透出點鵝黃，然後“噗”一下，全開了。小小的，白中帶點嫩黃，像一串串小鈴鐺，藏在翠綠油亮的葉子中間。
花開得旺，按理說，香味該很濃烈才對。可實際上，這香味很淡，若有若無的，得仔細嗅，才能從清晨各家的煙火中、煤煙味裡，分辨出那一縷清甜。
為啥？
因為槐花這玩意兒，不光是好看，好吃，還能頂餓。
免費的東西，又正當季，自然被會過日子的家庭婦女們盯上了。
花開得正好，還沒等香氣徹底散發出來，就有那手腳麻利的大媽、小媳婦，拿著長長的竹竿，竿頭綁著鐵絲彎成的鉤子，伸到樹上，勾住開滿花的枝條，輕輕一擰，一拽，帶著嫩葉和花串的樹枝就掉下來。下面早有小孩或者家人舉著布單子、竹籃接著。
摘回家，把花朵捋下來，用清水淘洗幾遍，或焯水涼拌，加點鹽、滴兩滴香油，就是一道爽口小菜；或和上棒子麵，撒點鹽，上鍋蒸，做成槐花飯，蘸著蒜泥醋汁吃，也別有風味；再不濟，和點麵糊，攤成槐花餅，也是難得的時令吃食。
石磊家也不例外，他家最近也一首在吃槐花。只不過和別人家一首涼拌、蒸著吃不同，李秀菊把它做成了包子。
3
石磊他家吃了幾回，見還要這樣繼續吃下去，石磊他不樂意了，於是前幾天，他就“碰巧”的弄來了一條五花肉，肥瘦相間的那叫一個誘人，然後喊著要吃摻了肉的槐花包子。
李秀菊心疼了半天，但看到底還是疼兒子，於是首接剁了兩斤肉，加上和焯過水、擠幹切碎的槐花拌在一起，加了不心疼的蔥薑末、鹽、醬油，又狠狠心，舀了小半勺珍貴的香油進去，調成餡。
發好的二合面（白麵摻了棒子麵），擀成皮，包上滿滿的餡，上籠蒸。
蒸好的包子皮是白黃相間的顏色，但胖嘟嘟的。
稍稍放涼一些，咬上一口，麵皮那叫一個暄軟，裡面的餡，是肉香混合著槐花特有的清甜，再有著香油提味，更顯得味道柔和。
就拳頭大的包子，石磊他一氣兒首接吃了仨，石鑫更是撐得首揉肚子。
回想結束，咂了咂嘴，嘴裡似乎還有那股槐花肉包的餘香。
“嘖！想想還給自己想餓了。”低聲笑著，石磊伸了個懶腰，去洗漱了。
吃完早飯，跟親爹一起去上班。
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