在這個災荒年代,無比奢侈、獨一無二的海鮮盛宴,熱氣騰騰、鮮香西溢。
易中河洗乾淨手,走到寧詩華身邊:“所有菜我都是我特意控制的,全部去寒去腥,鹽味極淡,沒有刺激性。
你放心吃,既能解饞開胃,又不影響奶水、不傷脾胃。”
寧詩華輕輕點頭,眉眼溫柔似水,心裡想的是晚上怎麼犒勞自己爺們。
一旁的呂翠蓮看著滿桌從未聞過、從未嘗過的美味,忍不住連連感慨,這年頭能吃上一口飽飯就不容易,一家人能在京城吃上這樣一桌海鮮大餐,都是託了易中河的福分。
寧詩薇早己迫不及待,盯著滿桌菜餚兩眼放光,手裡拿著碗筷躍躍欲試。
桌上各色海鮮還冒著嫋嫋熱氣,鮮香味一股腦往鼻子裡鑽。
三個從沒見過海、更沒碰過海產的女人,一時都有些拘謹,拿著筷子不知先夾哪一道。
易中河先給寧詩華盛了小半碗海腸撈飯,米飯吸飽了海腸鮮汁,油星少得恰到好處:“你先嚐嘗這個,鮮味十足,多吃點補身子。
我在港市的時候,就想吃這個,但是沒有大米,只能忍著了。”
寧詩華低頭舀了一勺送進嘴裡,剛咀嚼兩下,眼睛倏地亮了。
海腸脆嫩彈滑,米香裹著獨有的海鮮,清淡不寡淡,一點沒有想象裡的怪味。
她坐月子這些時日,雖然天天有傻柱這個專業的廚子做飯,但都是以清淡為主,嘴裡早就淡得發苦,這一口鮮意順著喉嚨滑下去,渾身都鬆快不少。
寧詩華慢慢嚥下,感慨的說道:“活了二十多年,從沒嘗過這般鮮美的吃食。
以前只聽說書先生講過海邊漁戶吃海味,總覺得是遠在天邊的東西,哪能想到如今我也能吃上。
中河,你出差這麼辛苦,還念著我們,真是太謝謝你了。”
易中河寵溺的看著寧詩華,對三人說道,“這有啥,都是一家人,趕緊趁熱吃,涼了味道就沒這麼好了。
嫂子你嚐嚐這蟹,現在是最肥的時候。”
說完易中河夾了一小塊蔥油梭子蟹給呂翠蓮。
蟹肉細嫩,蔥香壓去了海腥,鮮而不鹹。
呂翠蓮和寧詩華姐妹都沒吃過螃蟹,易中河教他們怎麼吃,三人嘗過以後,寧詩華又輕聲感慨:“原先總以為海里的東西必定又腥又寒,沒想到稍加蔥姜一蒸一淋油,反倒溫潤適口。
這年頭肉票緊俏,外面一個月未必能沾一點葷腥,這蟹肉比豬肉還要細嫩滋補,真是難得的好東西。”
一旁的寧詩薇早就按捺不住,先夾了一瓣蒜蓉扇貝,貝肉軟嫩,蒜香襯著海鮮的清甜,一口吞下去,腮幫子鼓鼓的,連連咂嘴。
“太好吃了!姐夫,這扇貝也太鮮了!”
寧詩薇扒拉著筷子,又夾了一隻皮皮蝦,笨拙的剝開殼抿完肉,“以前課本上畫的大海看著空蕩蕩的,哪知道海里藏著這麼多好吃的。
咱們衚衕裡別家連雜糧都省著吃,咱們今天能擺上滿滿一桌海鮮,說出去旁人怕是都不信。”
坐在對面的呂翠蓮,性子穩重,吃得慢條斯理,先嚐了白灼文蛤,又抿了兩口燉得奶白的魚湯,放下筷子長長嘆了一聲,臉上滿是唏噓。
“真是開了天大的眼界,我嫁來京城二十多年,最遠只去過城郊,連大河裡的魚都少見,更別說海里的玩意兒。
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