說實話,餐廳不小,但一桌坐不下。
大人們坐八仙桌,最多的小孩子們,分成兩個小桌子。
這麼多人想要做飯菜的話,那就就基本相當於把明天的午餐提前舉行。
因此,老太太選擇了最簡單,但同時也是家裡所有人最喜歡的野豬蹄面。
在小丫頭嘴裡這叫做豬腳麵。
一個大鐵鍋架在火爐上,紅番茄在淡黃色的豬油湯中翻滾,上面鋪鋪著一層油脂、白菜葉子,下面隱藏著傻柱跟老太太用刀削出來的面。
適量的蔥花撒在上面,滿屋子都是香氣。
就是這麼簡單的野豬腳、番茄湯、刀削麵組合,卻惹得幾個孩子都快要把脖子都伸進鍋裡面。
這模樣,特別好笑。
“柱子哥,好了沒有?爺爺都來了。”小丫頭感覺肚子好餓。
“就是,就是,我快要餓小了。”陳邢嘟囔道。
“好想吃,我感覺我今天能吃幾大碗!”歐陽衛盯著滷豬腳。
“爸爸,好餓!”何曉小聲說道。
傻柱正正慢慢減少爐火,搖著頭笑:“別急,別急,肉才下鍋,再等個一分鐘才行。”
老爺子那邊拿出好酒,陳鋒則帶著幾個大孩子開啟櫃門,拿出了一盤盤滷好的配菜,都是些豆莢、酸白菜、大蒜之類的常見冷盤。
拿一些放在面裡面更能入味,增加口感。
“傻柱,明天的慶功宴。吃什麼?我看要不也吃這種豬腳麵。”歐陽青不是沒有吃過好東西,而是看著到了這豬腳麵,就想著再吃一頓。
光聞著香氣,就己經非常想吃。
“要是喜歡吃的話,明天晚上我們就再來一次。”傻柱先是答應,隨後說道:“先說好啊,豬腳只有那麼多,只夠中午一人一節,到了晚上,剩下的大概就一人半截了,絕不可能跟今晚一樣這麼多。”
“今晚上一人多少節?”歐陽青驚喜問道。
“今晚每人兩節。”老太太拿著筷子,放在桌子上。“大家最多隻能吃兩碗,每次碗裡都可以放一節豬腳。”
“奶奶,我兩碗肯定吃不飽。”陳莉大聲說道。
“那就多吃點面。”老爺子補充道。
小孩子用小碗,大孩子用稍大的碗,成年人則是用大海碗。
老爺子最大,所以他拿了一個平時用來打湯的碗。
首徑25釐米那種!
雖然一碗一個豬蹄,但用碗裡的面那真的是足夠多。
“難怪老爺子你說要多放點面。”歐陽捷恍然大悟。
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