“這像是葡萄汁。”婁曉娥喝了一口“汽水”,非常喜歡這個口味,說道:“味道比葡萄酒好。”
說者無心,聽者有意。
陳鋒找到了自家空間大量葡萄的處理辦法——釀酒。
釀造好的葡萄酒程式並不複雜,其中關鍵除了一等一的極品葡萄,就是發酵葡萄酒的木桶。
西方法國波爾多葡萄酒喜歡用橡木桶,確保葡萄酒攜帶橡木的芬香。
國內最適合葡萄酒的木頭,是蒙古櫟樹。
十年歲月以上的蒙古櫟樹,可以凝聚的馥郁芳香和深邃的熟成感呈現出特有的東方檀香風味。
(由於後世西方文明主導國際酒業輿論,所以在名氣上,還是橡木更著名。大量國內葡萄酒商,依舊進口西方橡木為主。)
而空間的溫度,又十分適合發酵。
‘有空還得去山裡轉一轉,找一找蒙古櫟樹。’
燕山是一個大寶藏,裡面有各種野生食物,從黃羊、黑山羊,到野生葡萄、杏樹、櫟樹等。
不過必須等天晴才行!
陳鋒還是小看了家裡一群人的戰鬥力。
哪怕他多加了,最後鍋底也空了。
小丫頭吃了兩碗多,最後實在吃不下去,只能纏著陳建軍,看著親爹邊吃邊喝酒。
“陳昊,別拖延了,再晚了,就遲到了!”
陳昊最後看一眼飯桌,依依不捨出門,先去拿了書包,然後坐上腳踏車,和陳鋒一起去學校。
回來的時候,去了一趟供銷社,又買了幾包煙。
經過老太太的嘴,南鑼鼓巷都知道陳家嫡長孫孝順,喜歡買菸、買酒給老太太、老爺子,所以他們也不懷疑。
主要是經常吸菸的人,身上會有一股煙味。
“小鋒,你來了,告訴你一個好訊息,你聽了,一定高興。”
南鑼鼓巷訊息小靈通郭春花看到他進來,幸災樂禍道。
陳鋒好奇道:“什麼好事啊,難道羊肉不用排隊搶了?”
郭春花笑容一斂,氣罵道:“啊呸,要是羊肉不用搶,我天天吃肉!”
“早上我排了半個小時的隊,結果就剩下一些羊骨頭,虧大了。”
“你算不錯了,我去晚了一步,排了一個多小時,結果連骨頭買不到,”95大院的三大媽埋怨不已。
賈張氏、秦淮如也在。
原因很簡單。
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