色澤烏亮,價格比黃金還貴,高階魚子醬傳說25萬美元一勺。
有錢人的世界,普通人真的無法想象。
後來中國人工養殖成功,中國四川的魚子醬,成為世界高階餐廳飯桌上的新寵。
而且,一般人真的品嚐不出來差異!
就像是河南人工鑽石,與戴比爾斯的天然鑽,根本就是一樣。
“大哥,做夜宵嗎?”
陳昊看著魚籽高興道:“要不先等等,我們肚子還飽著。”
“想得美,我在嘗試做魚子醬。”
陳鋒先把豆瓣醬拿出來,這是空間自種的黃豆製作醬料。
鯽魚魚籽做醬,很簡單,就是用蔥薑蒜辣椒粉放油加熱,然後倒入魚籽,炒成淡黃色,再加入適量的豆瓣醬均勻化。
西方的魚子醬,過程就相對複雜。
因為以前沒有做過,他先做了三碗嘗試。
“陳昊、八一、莉莉,你們先分別品嚐,看喜歡哪個?”
三個小屁孩坐在椅子上,立即拿著勺子挖。
“好吃!”
胡八一吃下一勺子鯽魚魚籽醬,連忙挖了另外兩個碗。
“太好了!”
陳昊一句話不說,準備先吃為敬,被陳鋒敲了一下扭了一下耳朵。
“大鍋,好吃,都好吃。”
得了!
陳鋒看向小妹妹。
陳莉指著中間的碗。
“大鍋,這個最好吃。”
果然,還是妹妹最靠譜。
拿著一個乾淨的勺子,分別品嚐了一下。
最後發現,距離他曾經吃過的四川魚子醬,差距大得很。
“原材料不行啊!”
“大哥,這還不好吃啊?”陳昊吃的滿嘴都是油,說道:“我覺得很好吃,難怪每次爹以前吃魚,說什麼小孩子吃魚籽會變傻。”
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