《重生59南鑼鼓巷之小日常》第221章 鯽魚魚籽醬(2)

作者:貪吃獾·3個月前

色澤烏亮,價格比黃金還貴,高階魚子醬傳說25萬美元一勺。

有錢人的世界,普通人真的無法想象。

後來中國人工養殖成功,中國四川的魚子醬,成為世界高階餐廳飯桌上的新寵。

而且,一般人真的品嚐不出來差異!

就像是河南人工鑽石,與戴比爾斯的天然鑽,根本就是一樣。

“大哥,做夜宵嗎?”

陳昊看著魚籽高興道:“要不先等等,我們肚子還飽著。”

“想得美,我在嘗試做魚子醬。”

陳鋒先把豆瓣醬拿出來,這是空間自種的黃豆製作醬料。

鯽魚魚籽做醬,很簡單,就是用蔥薑蒜辣椒粉放油加熱,然後倒入魚籽,炒成淡黃色,再加入適量的豆瓣醬均勻化。

西方的魚子醬,過程就相對複雜。

因為以前沒有做過,他先做了三碗嘗試。

“陳昊、八一、莉莉,你們先分別品嚐,看喜歡哪個?”

三個小屁孩坐在椅子上,立即拿著勺子挖。

“好吃!”

胡八一吃下一勺子鯽魚魚籽醬,連忙挖了另外兩個碗。

“太好了!”

陳昊一句話不說,準備先吃為敬,被陳鋒敲了一下扭了一下耳朵。

“大鍋,好吃,都好吃。”

得了!

陳鋒看向小妹妹。

陳莉指著中間的碗。

“大鍋,這個最好吃。”

果然,還是妹妹最靠譜。

拿著一個乾淨的勺子,分別品嚐了一下。

最後發現,距離他曾經吃過的四川魚子醬,差距大得很。

“原材料不行啊!”

“大哥,這還不好吃啊?”陳昊吃的滿嘴都是油,說道:“我覺得很好吃,難怪每次爹以前吃魚,說什麼小孩子吃魚籽會變傻。”

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