少女洗完鍋碗,來到窯爐旁,看到窯爐上的幾道裂痕。
“用粘土補一下好了。”雲欣嘴裡嘀咕著,轉身去找粘土。
不一會兒少女捏I著一大團粘土回來了,她用手將粘土均勻的抹在了裂縫處,把裂開的縫隙全部填滿。
“先把火燒著預熱一下。”雲欣喃喃自語,起身抱來一堆柴火,點燃開始預熱窯爐。
她起身回到庇護所內,把裝有紫菜的竹籃拿了出來。
雲欣邊撕著紫菜,嘴裡邊唸叨著步驟:“楚楓說要先把紫菜撕碎......”
她看著鋼鍋內已經裝了半鍋的紫菜,猶豫了下沒再繼續撕下去,剩下的準備留作以後吃。
“油和鹽,都來一點。”雲欣起身用竹勺舀了一點野豬油,均勻的倒在了紫菜上,接著又撒了一點鹽。
她用竹鏟攪拌著紫菜,讓油和鹽均都勻的附著在紫菜上。
“放點椰肉吧,味道應該會不錯。”雲欣起身從陶罐內抓了一把椰肉。
昨天她就已經把椰肉曬乾了,裝在陶罐內封存起來。
雲欣拿著野豬獠牙磨成的短刀,把椰肉切成絲,接著倒進鍋內,和紫菜均勻的拌在一起。
短刀是昨晚楚楓磨好的,留給少女當做菜刀用,會比柴刀好用一些。
少女端著鋼鍋來到窯爐前,用手輕輕摸了摸窯壁,發現已經有點燙手了。
“溫度應該夠了。”雲欣遲疑道。
她第一次烘烤紫菜,用木棍把還在燃燒的木頭挑了出來,小心翼翼的將鋼鍋塞進了窯爐,隨後封爐。
“過會再來看吧。”雲欣拍了拍手,起身離開去縫鹿皮衣,最近兩天都在忙別的事。
將近十來分鐘後,她才回到窯爐。
“應該可以了吧。”雲欣有點不確定,蹲下身用木棍小心的把窯爐的蓋子開啟。
她用木棍挑著把鋼鍋挪了出來放在了一旁,窯爐的熱量讓她手有點發湯。
“看起來還可以,先讓楚楓嚐嚐吧。”雲欣嘴角微揚,看著已經變成墨綠色的海苔。
如果讓她自己嘗試的話,不用說,肯定還不錯,畢竟不挑食的人,很多東西評價都是還可以,還不錯……
雲欣小心的端著鋼鍋進入庇護所,準備裝進陶盤裡,讓海苔的熱量散去。
紫菜裡面含有‘藻紅素’的特殊色素蛋白,預熱後就會分解,讓它退去原本的紫色,所以紫菜做成紫菜湯和海苔後會有綠色。
楚楓正踩在桌子上砌著牆,這時候,少女端著陶盤走了過來,裡面裝著烤好的海苔。
“楚楓,海苔做好了,你嚐嚐。”雲欣笑盈盈道。
“那我先去洗個手。”楚楓搓了搓手上的粘土笑道。
“我來餵你吧。”雲欣臉頰微紅,用筷子夾起一片海苔遞到楚楓的嘴邊。
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