夜晚,海風呼呼的吹,趕走白天殘留下來的餘溫。
“好涼快,果然夏天更喜歡晚上。”柳依夢迎著海風而立。
“咳咳~~”她清了清嗓子,開口唱歌:“吹呀吹呀我的驕傲放縱~~”
柳依秋嚷嚷道:“快別唱了,別人唱歌要錢,你唱歌要命。”
“什麼嘛,或許這首歌就被我唱火了。”柳依夢滿臉鬱悶,唱歌的心情蕩然無存,轉身往火堆靠近。
柳依秋淡然道:“這首歌本來就火。”
“夢姐,快坐吧,可以吃晚餐了。”雲欣笑盈盈的招呼著。
“太好了,我都餓了。”柳依夢連忙在火堆旁坐下,搓著手等少女揭鍋。
“小心燙。”雲欣提醒句,隨後掀開鍋蓋,裡面煮的是紅燒魚,除此之外還有一大鍋魚湯,裡面加了許多料,比如牡蠣、海帶、冒貝等海鮮。
“魚頭海鮮湯,紅燒石斑魚,還有冷蘸椰子螺,菌菇炒燻肉,這好豐盛啊。”柳依夢猛咽口水,原本心裡的小鬱悶一掃而空。
冷蘸椰子螺,其實就是將椰子螺洗刷乾淨,然後下鍋放入桂皮、野薑、少量葡萄酒去腥。
椰子螺煮熟後撈起過冷水,然後剝去螺肉表面的外衣,用刀切成尾指長短的螺肉片,最後配上一碗辣椒、野薑、薄荷、檸檬製成的蘸料。
“先嚐嘗椰子螺。”楚楓夾起一片螺肉,沾了沾蘸料在塞I進嘴裡。
蘸料是酸辣口的,還有薄荷的香味,椰子螺肉則是脆的,一口咬下去,就像是在咀嚼雞脆骨,意外的並沒有腥味。
“還不錯,比海螺好吃。”楚楓黑色眸子內有著驚喜。
“我嚐嚐。”柳依夢夾起螺肉,先是咬了一口品嚐原味,再蘸醬料吃完剩下的一半。
她認真評價道:“原味沒有腥味,但蘸料吃更好吃,酸辣口的,我喜歡。”
“我也喜歡。”楚楓笑呵呵接了句。
“好吃是好吃,就是量不多。”雲欣嬌憨道。
“咳咳,以後回城市買來吃。”楚楓對上少女的視線,連忙打消下海撈椰子螺的念頭,不能剛發下誓言就立馬違背。
“這個魚湯好鮮啊。”顏如玉美目放光,魚湯是乳白色的,滿滿都是蛋白質和營養。
顏青玉伸手對著少女伸出一根拇指,誇讚道:“紅燒石斑魚也好吃,魚肉很嫩,入口即化。”
“是魚肉本身就很新鮮。”雲欣謙虛道。
“好了,大家不是第一天認識,沒必要謙虛。”楚楓揉揉少女腦袋瓜,寵溺道:“很好吃是真的,手藝又進步不少。”
“還有進步的空間。”雲欣嬌嗔一聲。
“那的確。”楚楓爽朗笑道。
少女嗔怪的翻了個白眼,她只是說說而已,現在的廚藝讓她很滿意了。
雲欣招呼道:“大家趁熱先喝碗魚湯吧,今天海風很大,很快就會涼的,再加熱就不好喝了。”
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