第1304章 證明
趙翡到底還是煮茶、烤茶、煎茶了。
她能屈能伸,不怕刁難。
先是煮槐花茶。
取三月初三的槐花,取九月初三的白露,一套銅鑄風爐、楊柳木炭、熟鐵火鉗、小青竹夾、槐木水方、越州玉碗等煮茶器具擺開,靜待一沸魚目小泡,二沸湧泉連珠,三沸波浪翻騰。
接著是烤茶。
取蒙山茶,投放陶罐,用石臽搗碎之後,換了碳鋏翻動,待茶葉被炒至焦黃色,香味緩緩溢位,才加入沸水。接著,新增橘皮、薑末、紅棗、蔥花、鹽巴、胡椒,還有羊奶,攪拌均勻。
最後是煎茶。
只見趙翡,就著長方桌,依次排開鎏金銀茶罐、鎏金銀茶籠、鎏金銀茶碾、鎏金銀茶羅、鎏金銀龜盒、鎏金銀鹽臺、琉璃茶盞。
爾後,她稍微攏起袖子,左手執著火夾,從鎏金銀茶罐夾出一隻蒸青團茶餅,擱置在風爐上烘烤,右手打起一柄緙絲海屋添籌圖面團扇扇火。
爾後,她將烘烤過後的茶餅,用木槌敲成碎塊,放置在鎏金銀茶籠。然後,拾起鎏金銀茶碾,將敲碎了的茶餅碾成粉末,再用鎏金銀茶羅篩成細粉,小心翼翼地倒入鎏金銀龜盒裡。
第一沸,燒開清水,加入少許雪鹽,水珠如魚目蟹眼;第二沸,鹽水再度燒開,水泡如湧泉連珠;第三沸,先是舀出一瓢水備用,然後握著竹夾,在茶鍋中心攪動,形成旋渦,再順著旋渦,舀一勺茶粉倒下去,水汽如騰波鼓浪。
“紀男君,哦不,你是白蟾君,不覺得這樣刁難,委屈了你家愛妻。”射聲校尉冷嗤一聲。
“流光,不委屈。”趙翡連忙擺了擺手。
“嗯,不委屈,反正你還要刁難。”紀流光淺笑道,眸光溫潤。
“聽聞,紀男君擅長烹飪。子曰,君子遠庖廚。偏偏,紀男君喜歡給趙女君做飯。”射聲校尉冷笑道。
“做飯又不羞恥!”趙翡氣壞了,雙手叉腰,杏眸圓瞪。
“阿翡,無礙。射聲校尉既然想吃我做的飯菜,那就借小廚房一用。”紀流光搖頭失笑。
於是,紀流光做了佛跳牆。
糖心鮑魚、鳳梨海參、白鯊魚唇、幼鹿蹄筋、車螯肉柱、金絲魚翅、象牙蚌肉、蜘蛛魚膠、鵪鶉蛋、火腿肉、豬排骨、淨冬筍、杏鮑菇、菊花菇、野松茸、羊肚菌、雪竹蓀、紹興酒,十八食材,十八鮮美,掀開蓋在壇口的荷葉的那一刻,那濃郁葷香,佛聞了也會跳牆。
他估摸著趙翡也餓了,便煮了餛飩。
餛飩餡料有豬肉蝦仁香菇木耳餡、蟹粉蝦籽豬肉餡、鮑魚花菇豬肉餡、香菜藠頭韭菜孜然羊肉餡、豬肉豬肚雞肉胡椒餡、胡蘿蔔玉米蝦仁豬肉餡、泡菜大蔥牛肉餡、皮蛋豬肉蝦皮紫菜餡、毛毛菜小黃蘑豆腐豬肉餡?、冬筍紅豆醃雪裡蕻榨菜羊肉餡?等等。
餛飩包法有金魚小餛飩、四角小餛飩、福袋小餛飩、四角小餛飩、月牙小餛飩、兔子小餛飩、貓耳朵小餛飩、珍珠小餛飩、柳葉小餛飩、螺絲小餛飩等等。
“紀男君,我不大相信,你是白蟾君。白蟾君運籌帷幄之中,決勝千里之外,協助於中郎將打贏了山陽郡保衛戰、山海關收復戰。而你洗手作羹湯,會浪費很多時間。不如,你證明一下自己。”射聲校尉輕蔑一笑。








