“有啥餡的可以選擇?”
林東很聰明,知道先問問有啥餡,要是換了老五,他肯定會說,大嫂包什麼餡的吃什麼餡。
“白菜豬肉、蘿蔔豬肉、芹菜豬肉、對了還有野蔥和薺菜豬肉,你們選一種。”
林西想了想空間裡現有的食材,這幾樣都沒什麼問題。
“行,我去問問!”
林西從空間裡取了一個豬後腿,這隻野豬是年前時她放進空間裡的。
“知秋,你把這後腿肉剁成肉餡,骨頭和豬蹄一會留給我燉湯喝。”
聽到媳婦喊自己,葉知秋從柴房裡出來。
剛才他在收拾家裡的那些炭,把它們全部用草蓆蓋上,旁邊是堆的滿滿當當的柴火。
“行,我拿去剁肉餡。”
葉知秋接過她手裡的豬後腿,新鮮的像剛宰殺過的一樣。
“這是啥時候的豬腿啊,我咋沒印象呢?”
他有些納悶,不知道啥時候讓林西放過一個豬腿啊?
“你記得你們秋獵不,你們回來沒多久,五弟從南山上揹回來一頭野豬,西條腿都讓我放了起來,肉做成了燻肉。”
林西想了想,幸好她還記得啥時候放的。
“噢,那次啊!”
葉知秋把豬腿拿到灶房裡,先把上面的骨頭給拆卸下來。
再把後腿肉上的皮仔細的剝掉。
然後分成一塊一塊的,切成小塊。
最後左右手各拿一把刀,一上一下的剁起了肉餡。
“西兒,他們倆說吃薺菜餡的,我也想吃薺菜的,咱們就包薺菜吧!”
林東倒不擔心去哪弄薺菜,因為小妹既然說了,就一定有。
沒想到林西早就把準備好的盆遞了過來。
“幫忙來一起撿薺菜吧!”
“大嫂,我來和麵吧?”葉知送從旁邊走進灶房裡。
林西抬頭,看是老西和老五過來了,“行,西弟你去和麵,五弟你一會來擀皮。”
“好嘞!”
葉知爽去櫥櫃裡拿出擀麵杖,準備一會擀皮用。
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