連著洗了三水,徹底清洗乾淨,又找木棒,把皮展開晾曬,和上次那些一起放著。
這只是簡單的處理,保證皮不會腐爛,如果真的想用,還需要很複雜的鞣製。
姜昕媛倆人都不太精通,也不會廢這個時間精力。
只等陰乾之後,就能拿去收購點賣了。
皮毛處理好,剩下的就是肉了。
松鼠是野味中味道不錯的,留一隻給自己吃,剩下的都處理乾淨,和上次一樣,醃製一晚後煮熟,風乾做成肉乾。
松鼠肉味道不錯。
今天陸盛澤小露一手,直接穿了木棍,架在火堆上烤,撒了點燒烤料。
很快,肉的表面滲出油珠,在火的炙烤下,發出“滋滋——”的聲音。
濃郁的香味,勾得姜昕媛肚子咕咕響。
幸好,她們住的偏遠,和村裡其他人家隔著林子。
不然這香味傳出去,肯定招人惦記。
陸盛澤用小刀片了一塊肉,遞到了姜昕媛的嘴邊:“皮烤得酥脆,你嚐嚐。”
姜昕媛張嘴,直接咬住了肉塊,嘴唇碰上了陸盛澤的手指。
倆人不約而同地一頓,紅了臉頰耳根。
不過黑暗中,都沒有注意到對方。
空氣中一片寂靜,只留下火柴噼裡啪啦的聲音。
熟了!
姜昕媛低頭,輕輕咀嚼,肉香味縈繞在齒尖,外酥裡嫩,唇齒留香。
“好吃,我從來沒吃過這麼美味的東西”,姜昕媛聲音有點低。
過去,還真是一點好日子都沒過過。
算起來,好生活都是和陸盛澤在一起後開始有的。
“嗯,以後打到的野味,也不用都拿去賣,留著自己吃也行。我以前打到獵物,都是就地處理,烤肉的手藝很好。”
村裡人多眼雜,陸盛澤身份敏感。
不想讓村裡人嫌麻煩,陸盛澤行事格外小心。
姜昕媛聽著,生出了一份期待。
一頓飯吃飽喝足,陸盛澤道:“得打個地窖子,過幾天打了山豬,需要有地方存放。去公社路遠,去的太頻繁,村裡人會議論。以後打回來的東西,就存在地窖子裡,等攢夠了,再去公社賣。”
和姜昕媛結婚,對他來說,確實有好處。
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