灶膛裡的火燒得很旺，沸騰的水發出“咕嘟”聲。
隨著豬叫聲落下，豬被分成了兩半，兩個人抬著放在案板上。
扒出來的心肺腸肚，分別用搪瓷盆子裝著。這些東西味道重，想要吃需要先洗乾淨。
還有一個盆子裡裝著豬血，待會兒用洗乾淨的腸子裝好，能做血腸。
豬頭豬尾，還有四條腿，都被單獨擺在一邊。
剛剛負責殺豬的漢子們，身上還沾著豬血。
但是臉上的笑容一個比一個濃烈，化解了殺豬的煞氣。
殺豬是男人的事，切肉就是女人管了。
菜刀一早就被人磨好了，刀刃鋒利，吹毛斷髮。
兩米長的案板，兩張拼接在一起，佔了半個院子。
女人們人手一把刀開工。
手起刀落，刀刃穿過豬肉，在案板上撞擊，發出聲音。
此起彼伏，有種說不出的煙火氣。
殺豬宴上，所有菜都是豬肉做的。
五花肉切成薄片，鍋底煸炒出豬油後，再加入配菜，香味濃郁。
排骨用砍刀剁成小塊，和土豆一鍋燉了。
豬蹄子豬肘單獨放在一邊，外皮的豬毛已經被燒乾淨，小火燉兩個小時，軟爛脫骨，老人的牙口吃著都不費勁。
劉文濤是負責給村裡做大鍋飯的。
這個天氣，其他人都穿著夾棉的衣服，劉文濤站在灶臺邊上，光著膀子，頭上還冒著汗珠子。
健壯的臂膀上下揮動。
隨著豬肉下鍋，香味冉冉升起。
孩子們已經忍不住了，裡一圈外一圈的圍著灶臺，嘴裡吸溜著口水。
“小兔崽子們，去拿碗，開鍋後先盛給你們吃。”
姜昕媛正好從旁邊走過。
劉文濤大勺敲著鍋沿：“姜知青，你也去拿碗，你是咱們紅林大隊的大功臣，先給你。”
這年頭，人都吃不飽，更不用說豬了。
豬平日裡只能吃稻糠、麥麩或是榨油剩下的豆渣，一頭豬能養到一百五十斤都是肥豬。
今天殺兩頭豬，處理之後餘不到兩百斤的豬肉。
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