關係親密的是灶王爺。他老人家就貼在灶臺後的牆上,從年頭到年尾,家裡吃啥飯,沒有誰比他更清楚。因為成年累月經受著煙火的薰陶,他的容貌顯得有些朦朧,但這反而更添神秘,讓人不敢直視。
常氏恭恭敬敬擺上一對餃子、幾塊糖瓜,小聲說:“灶王爺,您上天多說好話,保佑咱家灶火旺,飯食香……”
最讓人敬畏也最讓人充滿期待的自然是財神爺。
為孝敬這位爺,常氏今年可下了本,專門炸了一尾鯉魚、一隻整雞。那雞翅膀被掰得展翅欲飛,栩栩如生。她一邊擺供品一邊心裡唸叨:財神爺啊,您看我這誠意,來年可得多照應著點……
供完神,年夜飯終於開席了!
新換的竹蓆被擦得光滑溜的,小炕桌擺得滿滿當當。中間是一大盤熱氣騰騰的餃子,四周擺著硬菜:燉得爛糊的大肘子,皮亮肉酥;外焦裡嫩的炸蝦仁,金黃誘人;紅燒鯉魚,尾巴高高翹起——這叫“年年有餘”;大根排骨燉蘿蔔,湯色奶白;冷盤有晶瑩剔透的豬皮凍,還有紅白綠相間的“合菜”;最中間是一大黑陶盆的香菜肉丸湯,香氣直往鼻子裡鑽。
禾嘉眼睛都直了,嚥了口口水:“要是天天都能這麼吃,我願意天天過年!”
要在往常,常氏早嗔她“想得美”了。可今晚她只是笑眯眯地,破天荒地應和:“那你多給神仙磕幾個頭,說不定真能實現呢。”
禾老三給每人碗裡夾菜,感慨道:“這都得虧老二。要不是她有主意,咱家哪敢這麼鋪張。”
“你知道就好。”常氏嗔他一眼,眼裡卻是藏不住的笑。
禾田給爹孃各夾了個雞腿:“爹孃辛苦一年,該吃最好的。明年咱更努力,爭取天天有肉吃,頓頓像過年!”
“好!一起努力!”禾老三舉起杯子,裡頭是溫熱的枸杞米酒,甜滋滋的。杯子碰在一起,發出清脆的響聲。一口下去,從喉嚨暖到胃裡。
吃著吃著,禾田跑去院子裡一趟,端回來一盆泡著溫水的黑乎乎的東西。
“咱們的凍梨可以吃了嗎”禾嘉湊近看,“二姐,這個好吃嗎?”
“你嚐嚐。”禾田用筷子戳開一個,先吸溜一口汁水,滿足地眯起眼。
一家子將信將疑地嚐了,頓時驚豔:那冰涼清甜的滋味,在這暖烘烘的屋裡,簡直是神仙享受!尤其是吃完大魚大肉後,來上一口,解膩又爽口。
禾嘉商業頭腦又動了:“二姐,下個大集咱賣凍梨吧!肯定好賣!”
常氏笑罵:“掉錢眼兒了?統共就這些,你二姐愛吃就留著。”
“夏天再給你們弄更好吃的。”禾田神秘一笑。
“夏天哪兒來的冰?”禾嘉不信。
“等著瞧唄。”禾田眨眨眼,心裡卻清楚,製冰的方子太惹眼,現在還不是時候。等家底厚了,人脈廣了,再從長計議不遲。
窗外傳來零星的爆竹聲,遠處誰家狗被驚得汪汪叫。空氣裡有香燭紙錢特有的煙火氣,混合著各家飄出的飯菜香。
----------------------------------禾田的地壟溝
宋府。
宋府除夕夜的儀式和流程跟千千萬萬的家庭沒啥兩樣,不過是吃穿用度更豐盛、更華美罷了。
燭火通明的大廳裡,紅綢掛滿房梁,金漆盤盞映著暖光,十二道熱菜八道冷碟擺滿了梨花木圓桌。
當家主母謝氏特意吩咐廚房做了蟹粉獅子頭、八寶鴨、水晶餚肉這些功夫菜,每一道都精緻得讓人捨不得下筷。
和美喜樂的氣氛中,卻隱含著幾分小心翼翼。原因很簡單,就在剛換回來的真小姐宋甜身上。
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