《一品村正名滿天下》第58章 這可是我們家獨有的特產(1)

作者:李花落盡桐花開·3個月前

坐在爐子邊馬紮上的禾豐聞聲站起來,規規矩矩垂手而立:“二姐,我一定爭氣。”

心裡暗暗發誓:二姐這麼給他長臉,他要是再不爭氣,那還是人嗎?

“好,乖。”禾田接過常氏端過來的點心盤子,拈起一塊點心遞給豐哥兒,然後請程九幾個嘗新鮮。

是真新鮮玩意兒。糯米粉做原料,裡面包著酸甜的橘子瓣兒,外面裹著香甜的黃豆粉,一口下去,糯嘰嘰、甜不膩、橘瓣爆漿,就是個香!

程十五眼睛都直了:這什麼神仙點心?糯米皮的軟糯,橘子瓣的酸甜,黃豆粉的噴香,三種口感在嘴裡炸開,簡直要命!

他顧不上燙,又抓了一個,含糊不清道:“整個長廣縣都沒這個。這要是開個鋪子,怕是排隊的能排到入海口——不對,入海口太遠,排到長石街盡頭是穩的!”

說著,他咂摸咂摸嘴,又補了一句:“我算是明白了,什麼叫‘寧嚐鮮桃一口,不吃爛杏一筐’。就衝這口吃的,這聲姐叫得不虧!”

程九此刻心潮澎湃。

能走這一趟,源於大集上禾家三房所展出的蓊鞋以及串串香。就這兩樣東西,只要抓住先機,就能夠狠賺一筆。

但沒想到,一雙鞋,一口鍋,不過是冰山一角,禾家三房所擁有的無形的財富,遠超乎他的想象。

吃食生意從來都好做,因為民以食為天。老話說得好,“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”,哪樣離得開吃?幾個菜譜,一個糕點方,就能支稜起一個門面,就能支撐起一個家庭。

他很好奇,曾經的知府千金,一個閨閣女子,怎麼會有這樣的機巧心思?

很明智地,他選擇了閉嘴。潛意識告訴他,就憑禾田的為人,只要她不願意,恐怕沒人能從她那裡得到真相。

程九對此很能想得開:只要不違法,順其自然就好,又何必打破砂鍋問到底?商場上最忌諱的就是刨根問底,把人問急了,生意還做不做了?

“別光吃,小心噎著。糯米的東西不好克化,喝點茶潤一潤。”說著,禾田給他們一一斟茶。

屋子裡縈繞著清新的草香與果香,沁人心脾。

程九幾個不約而同地深吸一口氣。

“陳皮的味道。”程十五肯定道。

“還有生薑的辛辣。”程九補充道。

禾田笑了:“看來都挺健康,沒有什麼風寒症狀,鼻子很通氣。也就是你們了,別人還沒機會品嚐這個。這可是我們家獨有的特產,用的是土生土長的尋常草木。是名副其實的因地制宜、就地取材,這叫‘靠山吃山,靠水吃水’。”

說著,她點名禾嘉:“這批茶是你做的,你跟幾位兄長介紹一下流程。”

被點名的禾嘉有些緊張,但也明白,這是二姐給她的鍛鍊機會。不管是製作點心,還是製茶,全部過程,二姐都只說嘴,不動手,要的就是讓一家子都能透過實踐將知識牢記在心。

娘說了,也就是自己的親人,換成去外面拜師學藝,誰知道師傅會不會留一手?有道是“教會徒弟,餓死師傅”,哪像二姐,恨不得把心掏出來給他們。

所以,短暫的緊張過後,禾嘉暗吸口氣,挺直了後背:“這款養生茶名字叫做‘車前陳皮茶’。新鮮的車前草用鹽巴、麵粉洗乾淨沙粒、蟲卵,切斷鋪在蒸籠上,撒一些生薑絲,為的是去除車前草的寒性。放幾片陳皮,為的是增香。蓋上籠屜蓋蒸半盞茶時間,為的是去除草木的青澀味兒。放涼後,擠幹水分,入乾淨的炒鍋文火炒至葉片打卷兒,曬乾後貯存,隨用隨取。”

腦子裡展現的是自己動手製茶的過程,不知不覺地,就忘記了緊張,甚至還開起了玩笑:“有些葉子上有蟲眼兒,可千萬不能嫌棄。有蟲眼兒代表著食材安全,沒有被汙染,這叫‘蟲吃剩下的,才是人吃的’。二姐說了,也就是天生天長的才會有這種情況。改天她研究出農藥來,什麼雜草蟲子,統統一掃淨。不過到這個時候,就得嚴格把控施肥的時間,做到既能殺死害蟲,又不帶來食用威脅。”

“豁,那不就是製毒嘛。”程十五故作驚悚地看一眼禾田。

這話說的,好像二姐是什麼人人避之不及的毒物似的,這不敗壞二姐的名聲嘛!

禾嘉生氣了,小臉漲得通紅:“不是毒,是藥!專門幫莊稼殺蟲子除草的。農諺說‘有收無收在於水,收多收少在於肥’,可蟲子不治,肥水再好也白搭。二姐這個要是成了,那可是造福千家萬戶的好事!”

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