滷下水香，八卦也香。
“等我一下。”扔下這一句話，趙小雨噔噔噔噔地跑走了。
過了會，端著一盆下水回來了。
“咱們邊做飯邊說。”
這是吃飯和吃瓜都不能耽誤。
林昔被逗笑了，搖頭：“人家阿妹的感情，咱們背後說不太好吧。”
在座各位都是有素質的人，不能當那背後講究別人的人。
“哎呀，我又不問太隱私的。”
趙小雨說著，從鹽罐子裡抓了一把鹽出來，均勻地塗抹在豬腸肚上，“就說說你們知道的唄。”
下水做的好吃，最重要的一步是給下水處理乾淨腥氣。
最好是用鹽、白醋和麵粉反覆搓洗，這樣才能去除掉粘液和異味。
剛才林昔說不吃血，是因為覺得血腥。
所以清洗下水的活，三個嫂子都沒讓林昔沾手。
趙小雨說：“大廚等著掌勺就行，這些打雜的活我們來。”
說完，她嘿嘿笑了兩聲， 話又說回來，“沒事的，阿妹要是真想瞞著，芳嫂子也不可能知道啊。”
這話說的在理。
王芳不是愛八卦的人。
去接孩子就能順便知道阿妹和多吉的事，那隻能是阿妹自己願意說的。
趙小雨說：“況且咱家屬院就這麼大點地方，瞞也瞞不住。”
“確實。”林昔點頭。
見嫂子們快要清洗好下水了，提了一桶水，倒進大鍋裡。
滷下水要想好吃，一定要好好去腥。
最好把高湯熬白。
先把香料配好、食材預處理到位，滷出來的下水就香嫩不腥 。
冷水下鍋。
往鍋裡倒好水後，林昔一邊準備調料，一邊聽著幾個嫂子閒聊。
趙小雨性子是最歡脫的，評價道：“我那天在醫院看了多吉一眼，我覺得人不錯。”
“長相周正，又挺爺們的！”
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