“胖墩,你帶兩個人去搬塑膠膜出來裝車。”
“得嘞!”眾人不敢耽擱,立刻分頭行動。
虎子一陣風似的往外跑,胖墩則領著沈澈往倉庫走,嘴裡還唸叨:“澈哥,你這是上了山就能弄來好東西。”
“對了,澈哥,你們不是馬上就要蓋暖棚了嗎?明天我帶兄弟們去給你們幫忙。”
“不用,你們明天要把炒好的栗子送去坤哥那裡。”沈澈一邊搬塑膠膜一邊說,“再說了,生意要緊。”
胖墩點點頭,“我們知道了。”
“好了,快搬東西吧!家裡還等著我帶糖回去呢。”沈澈催促著。
“放心,馬上就好。”胖墩小心翼翼地把塑膠膜捲起來,用繩子捆結實,“這玩意兒金貴著呢,磕個口子就白費了。”
眾人應著,七手八腳地忙活起來。
很快,虎子也拎著好幾袋白糖黃糖回來了,他跑的滿頭大汗:“澈哥,糖都在這裡了,夠不夠?不夠我再去跑一趟!”
“夠了。”沈澈接過糖掂量了下,“走,回去開工。”
一行人浩浩蕩蕩往清河村趕,板車軲轆碾過石板路,發出“吱呀”的聲響,在夜裡格外清晰。
快到村口時,沈澈忽然停下車,對眾人道:“大家輕一點,免得被人撞見說閒話。”
“明白。”虎子點頭。
等幾人回到後山院子,沈大海趕忙說著:“澈哥,你總算回來了,糖早就沒有了,我們現在也只炒了個半熟,一會加了糖重新炒一遍。”
沈澈點點頭,“糖我都帶回來了,你們炒了多少了?”
沈大海說著:“炒了有兩百斤了。”
沈澈點點頭,先讓虎子他們把塑膠膜搬到後院。
虎子他們看到還堆成小山的板栗,咂咂嘴:“澈哥,你這那裡是幾百斤,都差不多有一千斤了。”
沈澈看著那分成一堆堆的板栗,說著:“都別囉嗦了,大家都一起動手吧!”
眾人不敢怠慢,立刻分頭忙活起來。
虎子帶著人把塑膠膜往後院搬。
沈大海和二狗則把半熟的栗子倒進大鍋裡,準備重新翻炒。
二狗從沈澈帶來的糖袋裡抓出幾把黃糖,用擀麵杖碾成碎末,方便融化。
“先把半熟的栗子回鍋,加了糖炒透,再弄生的。”沈澈蹲在灶前添柴,火苗“騰”地竄起來,把鍋底燒得發燙。
沈大海掄著長柄鏟,在鍋裡翻攪,栗子碰撞著發出“嘩啦”聲,混著粗沙的摩擦音,格外有節奏。
“加多少糖?”虎子過來問,眼睛盯著二狗手裡的糖碎。
“每鍋抓兩把,分兩次加,不容易糊。”二狗說著,先往鍋裡撒了一把,糖末遇熱很快融化,裹在栗子殼上,泛起一層油亮的光。
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