“嬸嬸,能吃了嗎?”張昌平不斷的吞嚥著口水,雙目放光。
宋婉清點頭,“大家都嚐嚐。”
她炸了很多,眾人依次拿了一串,很奇怪,明明就是簡單的土豆,但卻香的要命,吃上一口,就忍不住還想吃,唇齒留香的。
林書勇和林書元不重口欲,但卻難得的吃了一串又一串。
趁著他們吃的時間,宋婉清已經又開始炸肉了,昨天晚上也是剛好殺了雞,她先是在面裡打入一個雞蛋,將兩者攪拌成薄面糊狀態,之後將雞腿放進去裹上一圈,然後才下鍋。
肉類要炸的久一點,她又去準備其他的食材。
待全部炸好後,已經是半個時辰了,炸了二十幾個人的份量,但鍋裡的油才只用了三分之一不到。
“香,太香了,宋姑娘,這做法你是怎麼想到的,太絕了!”朱寶舔著嘴角,意猶未盡。
“嬸嬸,我還想吃!”張昌平眼巴巴的。
“喜歡吃一會再做”,自己做的吃食得到肯定,是很有成就感的一件事。
“雞肉有點肉腥味,如果提前醃製一下再炸,會更好吃”,宋婉清分析。
張伯面色紅潤,連連點頭,“這若是拿出去賣,保證生意會非常的紅火!”
宋婉清又取出推車圖紙給他們看,這車設計的很精妙,下面有輪子,還有鍋和燒火的地方,另一邊還可以擺放食材和調料,可以說是一應俱全。
“我一會就找木匠去定做”,宋婉清道:“還有竹籤和食材,也都需要準備好,提前串好,節省時間,至於肉類,先不要準備太多,看看市場的反應。”
“好!”
一時間眾人幹勁十足, 買菜的去買菜,買肉的去買肉。
推車的定做需要時間,宋婉清多付了工錢,工期由七日縮短到三日。
宋婉清倒是不急,正好可以多教教張伯他們,畢竟掌控火候也是一種技術,而且還可以好好搭配一下調料,爭取達到最好的效果。
“宋妹子,宋妹子,來人了!”
宋婉清在廚房教的正起勁,許萬里一臉焦急的跑了進來,“是雅堂書院的人。”
宋婉清立刻將手上的活交了出去,“娘,你來試試。”
說完,脫下圍裙就出了廚房。
張伯見狀,也緊跟著出去了。
“許大哥,你先幫我招待著,我回去換一身衣裳。”
她身上的味道實在是太重,不宜見客。
“誒”,許萬里應下。
待宋婉清收拾了一番出來時,雅堂書院的人已經坐在正廳了。
幾人聞著香味,面面相覷,這是什麼味道,怎麼這麼香?
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