第519章 賣菜譜
就像是郭家。
十幾家鋪面，都交給心腹掌櫃經營，主家只管對賬收錢應對風險就足夠，省心省力。
“不知，金老夫人名下的酒樓是？”
“玲瓏閣。”
宋婉清在腦袋裡搜尋了一圈，毫無印象。
“是我祖父生前盤下來的鋪子，還沒來得及開張，他人就……”金鈺平握著杯盞的手指微微收緊，指尖泛白，眉間是壓抑的痛楚。
“逝者已逝，生者要往前看”，宋婉清寬慰。
“多謝”，金鈺平扯了扯嘴角，擠出一抹笑來，“只要宋姑娘你能同意，條件任你開。”
“你是想，在酒樓開業當天，用炸串吸引食客？”
“沒錯。”
宋婉清沉吟片刻，緩緩開口，“客流量的確重要，但炸串不過是小食，想要讓酒樓在京城中有一席之地，必須要有特色，比如特別的菜品或者特殊的定位，就像品香樓，主打薄利多銷。你可有考慮過，金家酒樓打算靠什麼來長久吸引食客？”
“菜品？”
宋婉清挑眉，“說來聽聽。”
金鈺平報了一連串的菜名，宋婉清搖頭，“你說的這些菜品，京中不少酒樓都有，不算特別，可還有其他的？”
金鈺平嘆了一口氣，便是沒有了。
“不如這樣，我這裡有一些菜譜，我將方子賣給你。”
“什麼方子？”
“不好吃可不行！”
金子德快步走了進來，橫在兩人中間。
金鈺平語氣不悅，“二伯，你怎麼來了？”
“我為什麼不能來？”
金子德反問，他端起桌上的茶水就喝了一口，“鈺平啊，你別怪二伯說話直，我這也是為了咱們家好，宋姑娘，既然是要賣菜譜，可以，先做出來，讓我們嚐嚐，味道過關，我們再買，總不能因為相識，就亂了順序，你說是不是？”
宋婉清笑了笑，“那是自然。”
她起身，“現在就開始吧，廚房在哪？”
“宋姑娘，你不必……”金鈺平的話說了一半，便被宋婉清抬手打斷，“我是誠心賣菜譜，做幾道菜，無妨的。”
金鈺平瞥了一眼金子德，很快調整好情緒，“宋姑娘，這邊。”
廚房內，幾道忙碌的身影正在準備晚膳的食材。
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