《都重生了,憑什麼還只舔你一個》第357章 地方特色美食(1)

作者:貓不膩·3個月前

第357章

楚閒現在就饞哭了。

雖然蹲在冰上搞魚,把棉鞋棉手套都弄溼了,但是抓了那麼多魚,現在炸完放到盤子裡,楚閒已經一口接一口的吃了小半盤。

那叫一個香。

這會兒姥姥又做了一道讓楚閒又愛又恨的飯。

他不知道別的地方有沒有這道飯。

就是將粘大米……也就是糯米。和南方一般常見的秈糯米不一樣,北方一般種的是粳糯米。

用大鍋煮了,中間放一個大碗,碗裡放上葷油,也就是豬油,裡面放上油鹽醬醋十三香蔥花什麼的,隨著米飯一起拿出來。

吃的時候,盛完了米飯,用勺子盛兩勺倒在米飯上,攪拌均勻,你就吃吧,一吃一個哎呀我去!

什麼?會膩?

會是會,但是又不只是吃它!

這是飯,一般還會有菜,有湯,解膩的。

但小時候有時候農忙,沒這個條件和時間做菜,也會順便再往鍋裡扔幾個醃製好的鹹鴨蛋,是那種自由自在在河裡自己捕捉小魚小蝦和水草,螞蚱之類的鴨子下的蛋,那種不用高科技醃製,煮熟了扒開,稍微用筷子尖捅一下,就有黃紅色的油流出來的,香迷糊人的鹹鴨蛋!

用筷子一撅,將蛋白和蛋黃一起挖到澆著豬油調料的黏米飯裡,攪拌,這時候來上一大口。

滿嘴的噴香,滿足感爆棚。

當然,前提是你吃飽了,別喝涼水……

不然豬油在肚子裡一凝固。

不過按理說應該沒關係,人體內的溫度是固定的,食物進去也是那個溫度才對。

但楚閒小時候吃完,確實是一喝涼水就肚子疼。

只能說這是一種地方特色的吃法,至於別的地方有沒有這麼吃的,楚閒就不清楚了。

可能外地人聽著就覺得膩,覺得太油了,但也不是總吃,一年能吃個一兩次。

就像楚閒,他一個北方人,甚至覺得折耳根味道不錯,涼拌也好,炒臘肉也好,都是不錯的味道,但是他受不了生醃,一吃就竄不說,也不提寄生蟲,光是那個腥味,他就受不了,他連吃三文魚都得讓商家烤熟了才不覺得腥,只要是水產品,在他這必須是百分百熟透了的才能吃的下去,他有個朋友就是愛生醃愛到每個月工資都用來吃這個了,晚上下班專門繞很遠的路去買幾百塊錢的生醃回家配上酒,美滋滋的賽過神仙!

水產的腥味他隔很遠就能聞出來,到嘴裡就咽不下去,但是折耳根的腥味他就吃不出來。

也不知道是長了個什麼舌頭。

只能說,一個地方一個特色。

後來有人說,你愛吃什麼,其實不是你愛吃什麼,而是你身體裡,尤其是腸道里幾十上百種菌群愛吃什麼,它們愛吃的東西,反饋給你的大腦,嗅覺味覺觸覺等等,導致你酷愛某些食物。

人體內從大腦到全身,菌群不知道多少,但據說有幾斤重。

所以一個人喜歡什麼愛什麼,究竟是你這個人喜歡的,還是你身體裡的細菌啥的喜歡……

。了遠扯又

。飯碗三了吃足足閒楚

。兒魚的去游來游,裡室溫在遠不著看,上椅躺在躺,皮肚的鼓鼓著拍

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