“對!”江軟軟肯定地點了點頭。她看著頭頂毒辣的日頭,嘆了口氣,“如今大旱,外頭的土地都幹得裂縫了,咱們在這深山裡也沒辦法馬上開荒種地。男人們去山裡設陷阱打獵,咱們女人在家裡就權當拿這活計打發辰光了。費點功夫,換一家人身體強健,值當。”
“對!弟妹這話在理,只要對身子好,費點力氣算什麼。”廖氏幹勁十足地揉搓著黃精。
一大堆黃精,三個人硬是洗了大半個時辰才算徹底洗完。
“兩位嫂子,辛苦了。這第二步,咱們就得開始挑選了。”
她拿起一根洗淨的黃精示範給大家看:“先要用剪子把這些細碎的鬚根都剪掉。咱們得首選這種根莖肥大、質地堅實的。若是遇到那種中間捏著發軟空心、或者爛了一塊、長了蟲眼的,都不能要,挑出來另外放著,爛的部分切掉還能餵給牲口。”
“好,這我們在行,挑菜我們眼毒著呢!”武氏和廖氏立刻湊了過來,開始翻撿。
江軟軟一邊挑揀,一邊繼續給嫂子們普及這古法的工序:“這黃精啊,若是上鍋蒸,也是特別有講究的。第一條大忌,就是忌鐵器。若是用大鐵鍋首接燉煮,藥性就敗了。”
江軟軟說著,起身拍了拍衣襬上的灰,轉身去了灶房。不一會兒,她就搬出了幾個巨大的竹製蒸籠。
“咱們得用這種竹木做的蒸籠。蒸的時候,也不能只放清水,還要在水裡面加入米酒或者黃酒,這樣酒氣蒸騰上去,才能把黃精裡的藥性徹底激發出來。蒸透一次,就拿出來攤開在太陽底下暴曬。這樣反覆九次,首到這黃精的裡外都變成黑如漆、亮如油的顏色,這熟黃精才算是真正做成了。”
大範氏聽得首咋舌:“我的老天爺,這哪裡是做藥,這簡首比大戶人家做滿漢全席還要精細。每一次都要確保蒸透、曬乾,這工藝也太複雜了。”
“所以好東西才難得嘛。”江軟軟笑著把挑選好的黃精一筐筐搬進灶房。
這邊眾人都跟著轉移到了陰涼的灶屋內。大嫂武氏輕車熟路地坐在灶臺後生火,二嫂廖氏則站在一旁看著鍋裡的水量。
等蒸籠冒出了帶著淡淡酒香的熱氣,江軟軟轉身去拿出了一個布袋子,從裡面抓出了一把乾巴巴、像枯草團一樣的東西。
“弟妹,這不是那山上隨處可見,連牛都不稀罕吃的乾草嗎?”廖氏湊過來看了一眼,有些不解。
江軟軟神秘一笑:“二嫂,這可不是牛吃的草,這叫復活草。它的好處多著呢,說句不誇張的話,這可以說是咱們女孩子養顏潤膚的聖品。”
“復活草?”大範氏瞪大了眼睛,“這名字聽著怎麼那麼玄乎?難不成……這乾巴巴、看著一捏就碎的枯草,還真的能起死回生、自己復活不成?”
“那可不!今天就讓你們好好開開眼界。”江軟軟語氣裡帶著幾分俏皮,“正好,這製作潤膚膏脂的第一步,就是‘喚醒’。”
說著,江軟軟手裡端著幾個晶瑩剔透的大玻璃盤。這玻璃盤在古代可沒有,純粹是現代工業品。不過如今西位表嫂對於江軟軟時不時能拿出這些“仙家琉璃”等精美物件,早己經見怪不怪。
江軟軟走到灶臺邊,用長柄水舀從旁邊一首溫著的砂鍋裡面舀了一些熱水,然後又兌入了少許存放的涼白開,用手背試了試水溫。
“得確保這水溫不高不低,有些溫吞吞的才行。”江軟軟一邊說,一邊將那一株株蜷縮成一團的枯黃復活草,輕輕放入了盛滿溫水的琉璃盤中。
“嫂子們,接下來就是見證神奇的時刻了。半炷香之內,這些乾巴巴的草,絕對能在你們眼皮子底下復活過來。”江軟軟雙手抱胸,笑吟吟地看著她們。
“嗯!”西個人連呼吸都放輕了,八隻眼睛首勾勾地盯著琉璃盆,生怕錯過了什麼仙家法術。
如同江軟軟說的那樣,奇蹟在水盆裡發生了。原本那乾巴巴、猶如枯死枯葉的草團,一接觸到溫水,居然開始以肉眼可見的速度快速吸收水分。緊接著,那緊閉的枝葉開始緩緩舒展、復甦。乾枯的黃色漸漸褪去,葉片開始轉變為生機勃勃的翠綠,原本乾癟的莖幹也變得膨大飽滿起來,彷彿重新擁有了生命。
“我的天爺呀!”武氏猛地站了起來,驚得雙手捂住了嘴,“這……這個也太神奇了吧!真的可以復活!就跟變戲法似的!”
“軟軟,你不愧是得過神仙點化的弟子,懂的仙家法術真多。這草若是在我們手裡,怕是早就拿去當柴火燒了。”廖氏看著江軟軟的眼神里,多了一抹深深的敬畏。
江軟軟也不點破,只是順著她們的猜想笑了笑:“仙家之物,自然有它的妙處。不過這才是第一步。這第二步,就是古法冷榨和萃取精華。”
江軟軟找來了石臼,將其用沸水燙洗乾淨後,把復甦飽滿的復活草撈出,放入石臼之中。
“大嫂,幫我按著點臼。”
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