第一期美食家挑戰賽的影片粗剪版本在辛迪凱倫和電視臺工作人員的加班加點下，第四天終於完成了。
寧禾看完後，把幾個小意見整理了下發過去，就暫時把這事丟開了。
這個世界電視娛樂資源匱乏，缺少競爭，她的節目不說絕對會火爆，至少也能撐起名額拍賣的熱度，對寧禾來說這就足夠了。她有限的精力還得分給其他事，專業的內容還是交給辛迪她們決定。
餐館的生意一如既往地穩定，因為每天都有可觀的人群從內環專程趕來，官方在大量民意申請下，將離餐館最近的公交站納入了好幾條臨近的內環線路內，還派了人手重修餐館附近老舊的坑窪路面和危房，還有水電設施。
社群阿媽來通知的時候笑得合不攏嘴，前面集市的商戶也跟著受益，來吃飯的時候紛紛熱情地誇讚寧禾，還送了不少小禮物。
寧禾一面謙虛答應，一面暗搓搓得意。
能有這麼大影響力，可見她這個廚子當得很不賴嘛。
食堂這邊迎來了新一月的結算，不出意外，改為麵館的檔口再次勇奪第一，並且師生們集體呼籲她們週末營業，讓平時搶不到的學員們多點機會。
寧禾實在是有心無力，最後丁旺和三水自告奮勇，放棄週六的休息時間，多營業一天。
寧禾和康妮商量了一下就同意了，讓兩人當一回主廚，鍛鍊鍛鍊。
同時在月初，寧禾再次兌現承諾，釋出了新品：三鮮燜面。
傳統燜面都是有肉的，寧禾想起從前吃過的素齋面，就出了個素三鮮版。
所謂三鮮，其實是豆芽，韭菜，香菇，再加點添色的胡蘿蔔絲。
燜面和拌麵不同，完全可以提前做好，點餐時直接盛出來就行，非常省時間，檔口排隊速度立刻快了起來。
這個新餐品雖然不如蔥油麵油潑面來得奇香無比，但麵條先過油處理，再上鍋蒸熟後，表面的麵粉被完整保留下來，吃進嘴裡自有一種獨特的口感，勁道柔韌。
中途趁著麵條上了蒸鍋半熟不熟時，把用醬油調過味且炒熟的三鮮料頭一股腦連同湯汁澆上去，嗷嗷待哺的麵條瞬間將汁水吸進縫隙中，口感也柔軟起來。
這道三鮮燜面成品中面香混合豆芽的清甜，韭菜的香，香菇的鮮，口感上也是兼具軟韌爽口紮實多汁各種風味。早餐來一碗這樣的麵條，簡直通體舒泰，身心滿足。
當然有菜有面，定價也高一點，一份要六原幣。不過一上架就擋不住學院師生的嚐鮮熱情，銷量直接就超過了蔥油麵，緊追油潑面。
寧禾在食堂連守了三天，把手藝給幾個人教的差不多了，還沒來得及喘口氣，朱莉的電話又打來了。
“...有一套二手的育種裝置及灌溉裝置，還有全光譜照明系統，價格很優惠，我親自跟韋德去看過實物，起碼有七成新，不過老闆急著脫手，必須這兩天就交易。”
寧禾想起自己的銀行餘額，有點心虛：“要多少錢？”
“十八萬六。”
確實不貴，畢竟是能覆蓋四百平廠房的裝置，這個成本已經很低了。
但算上這幾天倒賣給餐館的食材，她手上只攢了不到三萬。
差一大截。
“除了這兩樣，公司還要置辦多少東西才能完成資質轉移手續？”
只有完成了資質轉移手續，她才是名正言順的公司所有者，持有可種植泥土才算合法。
這是當務之急。
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