所有人都朝著同一個方向衝了過去。
打頭第一個學生一眼注意到寧禾檔口新換的招牌，頓時驚喜地喊了起來：
“換了換了，是麵館！”
“吃麵了！吃麵了！”
學員們現在對寧禾的出品幾乎是盲目信任，想也不想地就在視窗前排起了隊。
麵條要現下，好在細面易熟，下鍋在沸水裡燙過半分鐘就能撈起來了。油潑面購買頻率如預期的稍次於蔥油麵，也恰好夠康妮甩好面扔下鍋。
一個燙麵，一個拉麵，一個裝碗收錢，正好需要三人。
阿淮閒不下來，也幫著打下手。
寧禾則在旁邊觀察他們忙碌的過程，看看有沒有可以提高效率的步驟。
（其實就是在偷懶）
油潑面需要的油用恆溫燒油器備著，隨用隨取，方便省力。
煮好的面放入碗中，鋪灑上混合好的料粉，一勺油分三次潑上去，香氣就被徹底激發出來。這種獨特的糊辣辛香之氣即使在濃郁蔥油的掩蓋下，也能強勢突圍，鑽進周圍人的鼻孔裡，撓動他肚裡的饞蟲。
兩種完全不同的濃香，兩種完全不同的色彩美學，都對學員們的食慾產生了極致的挑逗。有的學員甚至直接買了兩碗麵，畢竟四兩面對他們這個年紀的人來說，只是當時有點撐而已。
朱諾點了一份蔥油麵。看著樸實無華的麵條卻散發著無比濃郁的蔥香氣，用筷子拌開那一勺蔥油，醬汁能均勻裹住每一根麵條。
入口，先是醬汁的鹹鮮，且微帶著一絲甜。
這甜味既來自加入的一勺白糖，也來自蔥在炸制時析出的糖分。
若隱若現。
像妙曼的少女，讓人忍不住回味，追逐。
這股鹹鮮甜極其巧妙地平衡了蔥油的微膩，配上爽滑的麵條，一碗下肚，一切都正正好。
朱諾幸福地捧住了臉，感謝自己那麼努力讓寧姐姐的檔口成功升級，才能吃到這麼好吃的面！
吃到油潑面的學員也是一樣的滿足。
甚至更加有種酣暢淋漓的感覺。
用少量醬油和醋調出底味，配合著霸道的複合香氣，入口的一瞬間，味蕾就全都醒了過來，沉睡了一晚的胃也開始劇烈蠕動，讓人只想大口大口咀嚼，吞噬。
就連麵條也別有特點，外滑內筋，緊實有嚼勁，手工拉伸產生的薄厚不均也讓口感層次變得更豐富。
每嚼一下都是味道香氣和口感的三重奏，讓人一口接一口地停不下來，碗裡的素臊子都被遺忘了。
第一批吃上面的學員已經給出了最好的反饋，寧禾檔口前的隊伍不減反增。
煮麵的大鍋持續沸騰沒有停歇，阿淮陪著康妮拉麵，就連寧禾也單獨拉開一個視窗，幫著出餐。
沒多久，整個食堂都能聽到此起彼伏的忘情吸面聲。
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