《重生2015,從奶茶店開始逆襲》第173章 瑞興咖啡現狀與估值(2)

作者:修羅大道·4天前

現在他們的壓力有多大?

舉個很簡單的例子。

以前【蘭亭茶序】的店有大有小,基本上平均一家店的員工數量在16名左右。

但是如今60平米的小店,根本不足以支撐那麼大的訂單量。

所以現在新增的店,基本上都是100平米以上的大店,平均需要員工28名。

按照現在【蘭亭茶序】一個月500家店的增量算,就需要14000名員工。

哪怕其中有一半是聯營店,員工需要自己招,然後送來總部培訓,他們每月至少仍舊要招7000名員工才行!

更重要的是,這種奶茶店需要的都是二十來歲的年輕人,進一步加大了他們招聘的難度。

雖然各個門店也在替他們招人,但是這種招人速度,無異於杯水車薪。

後來被逼急了的他們,乾脆首接去各個奶茶店挖人!

憑藉遠超同行的薪資待遇,不少奶茶店的員工被連鍋端。

有不少奶茶店,竟然是被他們挖倒閉的!

原本【蘭亭茶序】己經要了他們半條命,現在又增加一個【瑞星咖啡】。

周文毫不懷疑,如果不是詞條的加持,以及還不錯的薪資待遇,如此高強度的工作下,他們早就提桶跑路了。

“現在虧損如何?”

沈北鵬繼續追問。

“可控!”

郭錦毅信心滿滿,“得益於我們海量的訂單,我們一杯咖啡的綜合成本僅有5.8元。”

“而目前消費者到手的平均價格為3元左右。”

“我們本月初曾在浦東區做過實驗,我們大幅減少了補貼,每杯為9.9元,但是我們的訂單幾乎沒有減少!”

“也就是說,我們只要想盈利,隨時都能做到!”

“除此之外,我們己經與中茶供應鏈達成戰略合作,建立專屬的供應鏈體系,在雲南、巴西等咖啡豆產地,與農戶首接簽訂長期供貨協議。”

“去海南、東南亞等地,承包椰林。”

“屆時,我們的成本將進一步下降!”

沈北鵬激動的猛一拍桌子,誇張的動作,甚至嚇得周文一跳。

“啥也別說了,師弟,你這個專案我投定了!”

“不佔你便宜,6個億給我10%的股份!”

他一臉的興奮。

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