真是一勞永逸啊!
蕭駿第一次揉麵,力道掌握得不太好,麵糰被他揉得東一塊西一塊的,形狀也不太規整。
發酵的時間他也沒把握準,有幾個麵糰發過了頭,烤出來塌了一片。
還有幾個放進烤爐的時間太久,底部烤得焦黑。
但整體來說,對於第一次上手的人,己經算不錯了。
至少大部分麵包的形狀和口感都在合格線以上。
蘇禾指出了幾處需要改進的地方,蕭駿一一記下,又趁著還有剩餘的麵粉,自己重新做了一批。
第二批明顯比第一批好了不少。
等王桂香從地裡回來的時候,滿院子都飄著麵包的香味。
她走進灶屋一看,案板上、竹籃裡,擺滿了大大小小的麵包,有圓的有扁的,顏色深淺不一。
而賣相也參差不齊,但確實香氣撲鼻。
王桂香隨手拿起一個捏了捏,“這幾個黑的是什麼新口味嗎?”
“不是...是我烤糊了...”蕭駿不好意思地撓了撓頭。
傍晚,蕭徵回來的時候,飯桌上擺著一大籃子麵包。
他站在桌前,目光愣了一瞬,隨即明白過來。
這應該就是今晚的飯食了。
不用問都知道,這些肯定是她們練手剩下的。
這一幕實在是太熟悉了!
“野菜蛋花湯來了,開飯!開飯!”
王桂香端著一個陶盆從灶屋出來,吆喝著。
蕭玥跟在後面,端著一碟菌菇醬和一小碗鹹菜。
今晚的晚飯便是如此了,麵包配湯,簡單但管飽。
蕭駿搓著手,一臉期待又有些忐忑,“嘿嘿,大家嚐嚐我的手藝,剛開始做,還不是很熟練,有幾個烤糊了,但還是能吃的,就是外皮硬了點。”
“看著還行,沒有完全白瞎了那些麵粉。”王桂香笑著打趣了一句,拿起一個咬了一口。
蕭玥也笑著道,“聞著還是挺香的。二哥,以後我們吃麵點就找你了啊。”
“沒錯,以後我就可以解放雙手了。”蘇禾笑著附和。
蕭徵默默地聽著,手上卻沒閒著。
他不動聲色地給蘇禾擺好了碗筷,又舀了一碗蛋花湯放在她面前,湯麵上飄著幾片嫩綠的野菜葉子,熱氣騰騰的。
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