正說著,剛進來的董宇也走過來拍了拍宋硯的肩膀,“小宋,別灰心,其實你己經做得很好了,那文思豆腐我們大家都嘗過,水平和火候都沒問題。”
楊紅軍也不知何時站在旁邊,附和道:“沒錯,小宋你做的沒問題,主要是我們不該將文思豆腐列為壓軸菜的,不管是誰的菜,放到那個位置都不合適。”
阮玉是最後來的,手裡拎著一個長條形的深色木盒,臉上的表情帶著明顯的愧疚,“小宋,這件事怪我!”
“其他老字號的文思豆腐什麼味道,賣什麼價格,我都沒有做功課,就按照著經驗定了價格,結果讓那個探店博主抓著價錢批評了一通……對不起啊。”
她把紙盒往前推了推:“這是一點心意,你收下,這把刀是我們村裡的一個老匠人打的,專切豆腐絲這類細活,值不了幾個錢,但用著順手。”
宋硯眉頭微皺,接過盒子後,開啟一看,裡面躺著一把窄刃薄刀。
刀身修長,刃口泛著冷白的光,刀柄是深色的木頭,握在手裡沉甸甸的。
他感受了一下刃口的鋒利程度和握柄的手感,確實是把好刀。
“玉姐,按照你們的說法,我的文思豆腐之所以會被那個博主說,主要是因為這道菜配不上楊家酒樓壓軸菜的名號。”
宋硯抬頭看向阮玉,“可當初將文思豆腐作為壓軸菜是經過我同意的,既然這樣,那就有我一份責任!”
阮玉眉頭微蹙,“哪有的事?你身為客人,願意幫我們就己經很不錯了,將文思豆腐作為壓軸菜本就是我們思慮不周,而且定價這方面,我的問題更大。”
“不管你心裡是怎麼想的,反正姐確實覺得對不住你,要是你再不接受這把刀的話,那我就更不好意思了。”
聽到這裡,宋硯也沒有拒絕,表示自己也沒受影響,將眾人打發走之後,他便翻出手機準備自己看看評價。
唐傑的影片不難找。
宋硯全程開著3倍速,很快就把他來楊家酒樓吃飯的影片全部看完了。
擦!
宋硯拳頭捏得咔咔響。
自打他入行以來,聽到的一首都是彩虹屁,這還是第一次被人噴。
一開始說自己勾芡不到家,他還能坦然接受,但聽到後面說自己的文思豆腐拖清湯的後腿時,他就有些破防了。
之前他還想著有S級的清湯做底,有希望將文思豆腐的評級也提到S級呢,可實操下來就慘遭滑鐵盧。
現在又被人捅了一波刀子。
“沒事的,沒事的,小時候我爺爺罵我的時候可比這個唐傑狠多了,你千萬不要放在心上,該吃吃,該喝喝。”
從大清早就捲到現在的楊光,難得不看高湯火候了,湊過來安慰宋硯。
“那你去給我買杯蜜雪。”
宋硯當了一波伸手黨。
“好嘞!我這就去,你千萬別想不開,之前該怎麼樣,現在就怎麼樣。”
楊光說完,轉頭就找上了閒在一邊摸魚的朱長貴,“去,給你達買杯蜜雪去,順帶給我也捎帶一杯。”
朱長貴紅溫了。
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