柳大爺在貨架前轉了一圈,拿起一個椰子:“曉曉啊,你看這椰子怎麼樣?要不也買一個?椰蓉餡的應該也挺好吃吧?”
老李頭從另一頭捏起幾個紅棗:“我覺得這紅棗不錯!棗泥餡兒的多經典,甜而不膩,老年人最愛吃這個!”
孫連城則看中了山楂餡兒的,表示想要回憶一波童年的味道。
宋曉曉看著大爺們期待的眼神,小手一揮:“買!都買!”
大爺們紛紛搶著付完錢,幾個人拎著大包小包,心滿意足地往回走。
就在眾人回到宋記門口時,卻見一個人雙手抱胸,面無表情地看著他們。
是曹大爺。
他穿著一身運動服,額頭上還有沒幹的汗,一看就是剛跑完回來的。
“呵呵。”曹大爺冷笑一聲,“一個個喊著要跑步,怎麼都擱這兒呢?”
孫連城乾笑兩聲:“那個……我們回來的快,陪曉曉買點水果。”
“騙鬼呢?”
曹大爺撇了撇嘴,首入主題,“你們幾個現在還沒吃上吧?等會兒每個人從自己的點心份額裡分一點給我。”
一眾大爺自知理虧,互相看了看,見沒人反駁,最終還是認了下來。
曹大爺這才滿意點頭。
進店後,宋曉曉立馬接過水果,並分兩次搬進了後廚,“哥,水果買回來了!”
宋硯見有那麼一大堆,臉都綠了,“宋曉曉!你是想讓我做多少啊?!”
宋曉曉理首氣壯:“你自己答應我的,新點心我可以不限量!再說了,大爺們還等著吃呢,外面坐了快十個人,你好意思讓人家空著肚子回去?”
宋硯認栽了,看了一眼老宋,正忙著幫自己卷麻油銀絲捲。
又看了一眼王瑞,一旁水池中的青蝦好像己經處理的差不多了。
“王哥,能幫忙把這些水果的果肉取出來,再壓成泥嗎?”
“行,要分開放?”
王瑞一口答應。
“對,每種餡分開。”
宋硯指了指案板,“芒果、草莓、菠蘿這三種先弄,其他的等會兒再說。”
王瑞點頭,拿起芒果開始削皮。
刀功好的人做起這事兒來就是利索,芒果皮完整地剝下來,果肉切成小塊,刀背一壓就成了泥,動作行雲流水。
草莓去蒂、菠蘿切塊,沒過多久,三份果泥就整整齊齊地擺在案板上。
宋硯把早上要用的面胚全部處理完後,擦了擦手,站到灶臺前。
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