宋硯道了聲謝，隨後問道：
“宋師傅，那麻油銀絲捲的錢是多少？我回頭給王老闆還回去。”
訊息發出去，老宋師傅回了兩條語音，“這個不用你管了，我回頭會和王老闆聯絡的處理的，錢我應該會還他，這麻油銀絲捲就當我免費教你的了。”
“你要是覺得過意不去，哪天方便的時候給我拍個影片，讓我看看你的基本功就行，麻油銀絲捲那個成色，你說是自己琢磨出來的，我還真有點不信。”
宋硯想了想，回道：“宋師傅，我下週末就要參加江市廚師比賽的海選，到時候會有人現場拍攝，還會錄製成綜藝。”
“等我參賽號碼下來後通知您，您回頭可以在綜藝上看，您看可以嗎？”
這次老宋師傅回得很快，語音裡的笑意隔著螢幕都能感受到：“行！剛好我過段時間也要來一趟江市，要是時間湊得上，說不定還能去比賽現場見見你。”
宋硯一聽這話，邊打字回了一條訊息，“您是被邀請當評委的嗎？”
對面停了兩分鐘。
老宋師傅發過來的語音裡，語氣語氣也淡了幾分，“不，是去還債，不說這些了，等我去了江市再聯絡你。”
宋硯心裡突然“咯噔”了一下。
姓宋，年紀不小，是個厲害的白案廚師，來江市還債……
這些資訊單看沒什麼，但組合在一起，怎麼越看越像他爺爺宋安邦？
上面資訊全部對上了不說，宋硯記得以前聽爸媽誰說過，老爺子年輕時在外闖蕩過挺久，尤其是那些沿海城市。
這樣也能解釋的通他為什麼會認識當時常年在外面跑船的王大發，並且對那些粵菜和麵點的製作很熟悉了。
宋硯有點想出去將自己發現的線索告訴老媽，看看到底是不是老爺子。
但這時候，楊光湊了上來，“怎麼樣？問出焚訣了沒有？不行我想辦法再聯絡一下我爺爺，他主要在後廚不怎麼帶手機，但真要是問起來，肯定比咱倆瞎琢磨強。”
“問出來了，咱倆再試試？”宋硯果斷將自己的猜想扔在腦後。
“行！”楊光擼起袖子就往案板那邊走，“這次按什麼路子來？”
宋硯把老宋師傅說的幾條關鍵點全部複述了一遍，“也就是說咱們之前從選材開始，就一首出現問題。”
楊光臉有些紅。
一開始就是他嚷嚷著豬肉丸簡單，把牛肉丸的製作方式照搬過來就可以了。
結果就是不停翻車。
這還得虧他們倆中間根據兩種肉的不同改了一些步驟，不然第一次做出來的成品，可能連吃都沒法吃。
不對！
他做的那份確實沒法吃，最後成品出的是宋硯糾錯後的改良版。
豬前腿夾心肉宋記沒有，而這會兒己經下午六點多了，菜市場肯定也沒了。
宋硯索性繼續用豬後腿肉，先把後面的流程走通看看效果再說。
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