宋硯站在烤爐前，透過玻璃窗盯著裡面慢慢鼓起來的月餅。
十五分鐘後，他拉開刷第二層蛋液，再烤十五分鐘。
叮！
烤爐發出提示音。
宋硯拉開爐門，一股濃郁的香氣撲面而來，酥皮的焦香混著肉餡淡淡的鮮香，首往鼻子裡鑽。
【蘇式鮮肉月餅（A+級）】
宋硯是真有點懵。
A+級？
昨天還是B+，今天就A+了？
在這次成品出來之前，他原本最好的期望也只是A級而己。
是哪裡超常發揮了？
他用夾子夾出一個，在板上切成兩半，隨後拿起其中一半，放在嘴邊簡單吹了吹，便咬了下去。
月餅的酥脆度均勻得可怕，從頂部到底部，咬下去的聲音都是統一的“咔嚓”聲，沒有一處偏硬或偏軟。
肉餡更是點睛之筆。
汁水豐盈，分佈均勻，每一口都能吃到鮮甜的肉汁，混著麻油的香、芝麻的醇、榨菜末的脆，在舌尖上層層鋪開。
鹹、鮮、香、脆，西個維度幾乎同時拉滿，大師級調味和大師級發麵結合的相當到位，在各自領域都做到了極致。
宋硯把手裡剩下的月餅塞進嘴裡，然後招呼後廚的眾人：“來來來，都嚐嚐，今天這個比昨天強出一大截！”
楊光本就在一邊待著觀察，只是剛才嫌燙才沒有第一時間吃罷了。
聽到這句評價，立馬將案板上宋硯切剩下的半個拿過來塞進嘴裡。
“我去！牛逼！”
“宋硯你這酥皮牛逼，我的餡做的也牛逼，咱們兩個真特麼牛逼！”
楊光給出了牛逼這二字最高評價，順帶著將自己也誇了一波。
宋建業和王瑞也夾起一個放在案板上，一刀切開後一人一半。
“好吃！一點都不膩，單是酥皮吃著就很不錯，裡面的肉餡更是絕了！”
宋建業點評完後，忍不住又給自己夾了兩個，分別切開放一邊晾著。
王瑞那半個也沒吃夠，不過他依舊牢記自己卑微小王的身份，誇了一連串的彩虹屁後，才給自己又拿了倆。
秦芳聽見動靜後從視窗探出頭來，被宋建業塞了一個晾好的。
雖然有了一定心理準備，但在嚐到這驚豔的口感與味道後，還是忍不住閉眼回味起來，“還是兒子你月餅做的好吃，今年中秋總算不用買那些流水線月餅了。”
”？試試不要你餅月的吃好也了涼放些那，吃好熱趁是餅月鮮過不“
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