楊光指著最邊邊的那個問道。
“我的刀盾。”
宋硯說完，自己也沒繃住。
“好傢伙，全都是雷霆表情包！你把月餅做成這樣子，是想讓那些食客在中秋的時候拿著月餅鬥圖嗎？”
楊光笑得合不攏嘴。
“好主意，到時候就推出一個禮盒模式，超級雷霆表情包月餅。”
宋硯努力壓下自己上揚的嘴角。
此時，烤爐預熱好了。
宋硯也顧不得聊天，將月餅送進去，烤制5分鐘定型後，刷雞蛋液。
隨後將溫度降到180攝氏度。
十五分鐘後。
烤爐發出提示音。
宋硯拉開爐門，一股濃郁的甜香撲面而來，混著堅果的焦香和果脯的蜜香，整間後廚都被這股味道填滿了。
【五仁月餅（半成品）】
連評級都沒有？
回油這麼重要的嗎？
宋硯還在納悶兒，楊光己經忍不住了，拿起一雙筷子，夾起一個五仁月餅，吹了吹熱氣，咬了一大口。
咀嚼的動作很快停住。
然後就是整張臉都皺了起來，甚至可以首接拿過來做表情包了。
“呸！”楊光把嘴裡的月餅吐了出來，一臉嫌棄，“咋這麼難吃啊！這餅皮跟乾麵餅一樣，又硬又緊，嚼都嚼不動！”
宋硯聞言，將他筷子上夾的那剩下大半個月餅接過來看了看。
餅皮確實偏硬，從另一端咬了一口，口感發僵，像是在嚼死麵。
他又嚐了嚐餡料。
餡料本身的味道倒是不差，堅果的脆、果脯的軟、糖漿的甜，層次分明，但餅皮和餡料之間完全沒有融合，各是各的，像兩個陌生人被強行塞在了一起。
宋硯仔細覆盤了一遍今天的步驟。
餅皮雖然第一次翻車了，但第二次己經糾錯了，麵糰的狀態明明很好，揉出來光滑柔軟，延展性也不錯。
餡料更不用說。
他大師級的刀功把那些堅果切得幾乎一樣大小，楊光的調味也非常精準到位，拌出來的餡料首接吃都非常棒。
。-A有對絕也，級A者或+A是不怕哪說來理按，題問沒都節環個各
。了因原個一下剩只就麼那
！油回
。鬱沉氣香，潤油得變能才，分水和脂油的裡料餡收吸慢慢皮餅讓讓要，魂靈的餅月仁五是油回說便上書
。視重過太有沒也他但，瞧小有沒然雖，置靜要需只本基驟步一這竟畢可，步一這油回瞧小有沒也前之硯宋
。來看今如過不
。多得大要還的象想己自比，響影的口對節環一這油回
”？吧了車翻會不們我，硯宋“
。問追邊旁在還楊
。了法方救補考思在經己至甚兒會這，待期加倍是可餅月仁五爐一這對他
”。題問的油回是，子樣個這翻能可不也車翻算就，的對是都驟步“
。著放上板案的窗視近靠了到找，來出拿盤烤將邊一，著說邊一硯宋
。求要有也度溫的遭周對時油回，油回封能才後然，時小4~2卻冷然自方地的風通在得，說所上書照按
。半點西是兒會這
。了班加迫被要的真是他然不，了點一快得涼能兒意玩這希只硯宋
