《賣個早點,怎麼上班族全遲到了》第146章 怎麼和我想的不一樣?(1)

作者:練腿摸魚仔·23天前

好吧,這下宋硯明白了。

應該是因為海選賽的性質,外加評委想要考驗選手的基本功,所以只要麵點做的大差不差,都能給到不錯的分數。

別看C+級在宋硯這兒挺拉胯的,但讓正常人來品鑑的話,這個白菜豬肉包絕對可以算得上是不錯的美食了。

想到這裡,宋硯不再猶豫,按下操作檯最右側的申請按鈕。

工作人員走過來,端起那些三丁包,往評委席走去。

按規矩,選手送評的麵點,通常是由工作人員切成小塊,分給幾位評委品嚐。

不過林耀東首接制止了這波操作,伸手給自己拿了一個整的包子。

老白同樣如此。

小葵見狀也跟著隨大流,拿起一個,小口咬開,細細咀嚼。

站在最邊上林昊則混進工作人員的隊伍當中,一手拿了一個三丁包,然後找了個角落,大口大口吃起來。

三丁包的麵皮發得極好,鬆軟又不失韌性,咬開后里面的餡料香氣撲鼻,三種丁的味道在嘴裡交錯。

唯一的小瑕疵是餡料稍微有點幹,湯汁不夠豐盈,但瑕不掩瑜。

林昊左手的包子吃完,又拿起第三個,蹲在那兒繼續啃。

他早上啥都沒吃,就在這兒等著呢。

評委席上,林耀東把手裡剩下的包子吃完,拿起打分板,寫了個9分。

老白吃完同樣打了9分。

小葵最後一個吃完,想了想,最終在打分板上寫了個10分。

老白拿起話筒,笑著看向宋硯:“3號選手的三丁包,可以嚐出來,他在勾芡這個環節上挺生疏的,芡汁偏濃,時機也晚了一點,導致餡料整體偏幹,缺少三丁包應有的湯汁感。”

他頓了頓,話鋒一轉:“但是!他的發麵功底出乎我意料的好。麵皮鬆軟有韌性,發酵的香氣很足,包制的手藝也很紮實,這些都是基本功,而且是很難練精的基本功。”

“說句實在話,以海選賽的標準來看,這個包子我應該打10分的。”老白笑了笑,“但我對3號選手的期望很高,所以扣了他一分,給他留一點進步空間。”

林耀東在旁邊點了點頭,但並沒有要自己評價的意思。

小葵接過話筒,“我就簡單說一句,這個三丁包是我近幾星期吃到的最好吃的麵點,沒有之一,所以給了10分。”

周圍響起稀稀拉拉的掌聲。

少數現場蹲守的觀眾鼓完掌,都在盯著工作人員拿著的那籠三丁包。

能讓這些嘴刁的評委們打這麼高分,這個三丁包一定很好吃吧?

這個選手好像做的也不少,不知道這次能不能也蹲上一些?

與此同時。

宋硯也被工作人員領出比賽場地,重新來到了等候區。

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