宋硯沒有說話，仍有些失神。
“師兄，你一首盯著我看啥呀？”宋安邦被他看得有些不自在，伸手摸了摸自己的臉，“我臉上是不是有東西？”
宋硯突然有些惡趣味地捏了一下他的臉，沒什麼肉，一層皮底下全是骨頭。
“師兄你幹啥呀？怎麼能亂捏人臉呢？”宋安邦趕緊偏過頭，捂住自己的臉，退了兩步，有些羞惱地瞪著宋硯。
“沒事，你以後記得要多吃點，可千萬別像現在這樣皮包骨頭的，捏起來都沒有一點手感。”宋硯開口道。
不遠處的秦懷仁端著茶碗喝茶，看到這一幕，莫名覺得自己的臉也有點疼。
怎麼好像自己也被這麼捏過？
這臭小子！
秦懷仁放下茶碗，瞪了宋硯一眼，“你造型練得怎麼樣了？就又擱這兒欺負你師弟。到時候帶你們去交流的時候，你要是給我掉鏈子，可別怪我收拾你。”
宋硯雖然不知道秦懷仁師傅說的交流是啥玩意兒，但對自己如今的造型水準還是挺有自信的，“師傅您放心，造型這塊我肯定沒問題，帶出去指定給您長臉。”
秦懷仁呵呵一笑，“別光說不練，來，我看看你的本事。”他走到案板前面，從盆裡取了一塊醒好的麵糰，放在案板上，“用這塊面，給我捏一串葡萄出來。”
宋硯洗了手，站到案板前。
單個葡萄其實還是挺好捏的，難點在於如何讓它們粘連自然、大小漸變，而不是像一堆彈珠堆砌在一起。
不過這對他來說還真不算難事。
好歹他也過手捏了無數卡通角色，其中一些的難度完全不在一串葡萄之下。
宋硯先把麵糰分成大小不一的劑子，大的搓圓做底層的葡萄粒，小的搓圓做上層的，每搓好一個就用毛刷在底部沾一點水，輕輕壓在上一層的縫隙裡。
一層一層往上壘，最頂上一顆最小，周圍再圍幾顆，整串葡萄的形狀基本出來了。
又拿竹籤在每顆葡萄的表面戳了幾個小點，模仿果皮的質感，又用刀背壓出一道淺淺的凹痕，做出葡萄粒之間的分界。
整串葡萄擺在案板上，圓潤飽滿，大小過渡自然，除了沒有上色，看著不像真的以外，基本看不出來任何問題。
秦懷仁挑了挑眉，沒想到宋硯真能完成的這麼好，於是又加大了一波難度，“顏色呢？你想辦法給這串葡萄上個色，後廚現有的東西你隨便用。”
宋硯環顧了一圈後廚。
蔬菜筐裡有菠菜、胡蘿蔔、紫甘藍，香料架上有薑黃粉、紅曲粉。
他以前捏卡通角色圖省事，用的都是液體食用色素，只有在做荷花酥的時候才會用紅曲粉和南瓜泥來調色，對於其他可以用來上色的蔬菜還真不太清楚。
想了想，從筐裡拿了一根紫甘藍和菠菜，切成碎末，分別加水煮開，濾出一碗紫色的汁水和一碗深綠色的汁水。
又拿了一塊紫薯蒸熟，壓制成泥，同樣放在一個小碗裡面。
宋硯翻出一根毛筆，蘸了蘸紫甘藍的汁，在麵糰葡萄上輕輕塗抹，但色澤明顯有些不對，而且顏色在上面有些掛不住。
