他又試了紫薯泥，顏色淡了一些，但質地太稠，塗不均勻，表面坑坑窪窪的。
宋硯索性把紫薯泥和紫甘藍的汁混合在一起，攪得差不多了之後，重新塗抹。
這下子顏色倒是能掛住了，那看著根本不像葡萄，反倒有點像石子。
秦懷仁站在旁邊，看著宋硯折騰了半天也沒弄出來，總算鬆了一口氣，指著案板上那幾顆塗得亂七八糟的麵糰，搖了搖頭，“顏色不對，紫甘藍的汁水偏紫紅，紫薯泥偏灰紫，你混在一起就成了這種髒兮兮的顏色。
“表皮那層白霜下面是深紫色，帶一點藍調，不是這種發烏的紫。”
他挽起袖子，取了一些宋硯沒怎麼見過的紫草熬成濃汁，然後又兌了一點點紅米曲水，調出來了一碗微微泛藍的深紫色料汁。
秦懷仁專門讓宋硯看了一下，隨後拿起細羊毛小楷筆，順著面葡萄的肌理，薄薄通刷一遍。
等底色乾透後，他又調稍了淡一點的色水，只在果粒夾縫、陰面輕輕加重，襯出立體感。
等深紫色底色調勻乾透，最後拿幹毛筆蘸一點點熟糯米粉，極輕柔地在每顆葡萄凸起的表皮掃上一層。
白霜輕薄不蓋底色，霜下透著帶藍調的深紫，層次分明，跟真葡萄的天然白霜質感一模一樣，不烏不悶、紫中泛青藍，看著格外逼真。
宋硯看著那串葡萄，張大了嘴巴。
他捏的那幾個葡萄，只是形狀像，不上色看起來根本與葡萄毫無關係，上色後又首接原形畢露了。
但秦懷仁師傅不一樣。
塗完顏色，都不能說是如虎添翼了，應該說是畫龍點睛！
如果不是親眼看見葡萄變色的過程，他是真的會把這些當成是真的。
“還是師傅您厲害，天不生您秦師傅，白案萬古如長夜。”宋硯果斷拍起了馬屁，也順帶著試探一下這會兒的秦懷仁師傅，跟他之前進的傳承空間記憶是否連通。
秦懷仁愣神了片刻，隨後砸吧了一下嘴，“你這詩倒是挺有意思的，放我師傅身上很合適，不過我還差遠了。”
“哪能啊？師傅您以後一定會成為白案的一代宗師的。”宋硯這話是發自肺腑的，白案最後的魂可不是開玩笑的。
秦懷仁失笑一聲，把手負在身後，看著窗外，沉默了幾秒，“一代宗師？那我回頭得把南北兩邊的白案師傅全部打一遍才行。”
宋硯來了興致，“師傅，這是有什麼說法嗎？切磋交流可以更快進步？”
秦懷仁搖頭，“文無第一，武無第二，不把他們都打一遍，誰認你的名頭？你以為我師傅和郭西海師傅為啥被稱為北秦南郭，還不是他們當年走南闖北跟人交流的時候打出來的名氣。”
“行了，不說這些了。”
他轉過身，看著宋硯，“你最近手藝進步得很快，我也沒有多少能教你的麵點了，面果兒應該是最後一個，之後你就該試著走出自己的路了。”
宋硯心裡一跳。
還真是面果兒！
