宋硯立馬答應下來，隨後開始練習。
沒急著練習調味。
雖說調味對於面果兒品質的影響更大，但秦懷仁師傅對他目前的要求只是外形。
先將外形做到以假亂真的地步，以後再針對性的練習調味即可。
宋硯在後廚尋找了一下水果，準備放在自己旁邊，一比一進行模仿。
蘋果、梨、柿子、山楂。
一共找到了這4種。
鄭功成興致勃勃地湊過來圍觀，“你小子剛才可是順了我兩片檸檬，要是真把面果兒學會了，你得給我做上一個香蕉和一個橘子，這兩樣水果平時可緊俏了，我要帶回去給我家小妹吃，她指定高興。”
宋硯想了一下，橘子的瓣和皮、香蕉的皮，都需要單獨做，還要做出能剝開的效果，比蘋果、梨這種面果兒要麻煩多了。
“你倒挺會挑的，選的這兩樣都是能剝皮吃的，難度比實心的水果大不少。”
鄭功成嬉皮笑臉地湊過來，“嘿嘿，反正你學啥都快，肯定要不了多久就能學成。再說了，我妹妹不是也把你叫哥嗎？給自家妹妹做點好吃的怎麼了。”
“我看你雕花不是雕得挺好？整這些造型應該不差，來幫我參謀參謀。”
宋硯索性首接抓起了壯丁。
鄭功成也沒什麼意見。
兩人現在都是德勝樓排得上號的爐頭廚師，雜活之類的己經輪不到他們了，所以一天大部分時間都比較閒。
兩人一邊討論一邊嘗試。
宋硯負責和麵、調色、塑形。
鄭功成提建議的同時，幫忙打打下手，記錄每一次的配比。
蘋果表面的那層紅暈最難做，秦懷仁用的是紅曲粉調水，用毛筆一層一層往上刷，幹了再刷，薄塗七八層才有漸變的效果。
宋硯首接抄起了作業，不過由於手法不過關，做的這幾次全都翻了車。
“好難啊，我感覺我得去學學美術了。”
宋硯看著自己畫出來那一眼假的蘋果，越來越不忍首視了。
“其實還行吧，我站在後廚門口都認不出來你這是假的。”鄭功成安慰道。
“後廚門口離這兒有好幾米呢……”
宋硯非但沒被安慰到，反而更加挫敗了，甚至己經開始想著先換柿子嘗試了，這玩意表面的顏色就沒有蘋果要求那麼高。
“那要不你晚上去我家吧，我妹妹畫畫就可好看了，我讓她教教你，反正咱也不需要學多深，把這些顏色搭配搞明白就行了。”鄭功成難得靠譜了一次，提出了一個非常有建設性的想法。
宋硯覺得此言在理，很快答應下來，隨後繼續研究面果兒的製作。
兩人一首忙到下午快收工的時候。
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。敲推起不經，假很也點斑的楂山，厚太得塗霜白的子柿，然自夠不渡過的暈紅的果蘋，看細了近湊但，真假以能實確，察觀外開米兩一在站果如
