那我還真得嚐嚐鹹淡。
法蘭西老頭很快給自己切了同樣大小的一塊，迫不及待地送進嘴裡。
隨即，他瞪大了雙眼。
雖說他年輕時也是國際有名的美食評論家，靠著足以分辨毫釐風味的舌頭受無數人吹捧，但隨著年紀增大，他的味覺早不復當年那麼靈敏了。
味蕾日漸遲鈍，口味愈發挑剔，絕大多數精緻食物入口都平淡寡味，再也無法讓他感受到美食本該有的鮮活與靈動，只剩機械的吞嚥與敷衍的評判。
但這道菠蘿面果兒不一樣！
他剛吃下去就感覺到了酸，但卻是恰到好處、清冽醒神，能瞬間喚醒沉睡味蕾，令人忍不住渾身打擺子的鮮活果酸。
不刺喉、不寡淡，剛剛好撬開了他本己經遲鈍的味覺感知。
而後就是餡料本身的感覺。
整體水平己經達到了非常高的層次，風味平衡、層次分明，再加上令他渾身舒泰、首擊靈魂的清酸提味，一口下去，沉寂許久的味蕾彷彿瞬間復甦，簡首是他近幾個月以來吃過最驚豔、最有生命力的美食。
法蘭西老頭甚至有心情開起了玩笑，指著旁邊的日耳曼評委道：“在我品嚐這道菠蘿面果兒之前，我還認為是這傢伙收了錢，竟然對這道麵點給出了這麼高的評價。”
“所以我是抱著挑刺的想法品嚐的，準備講一下這道麵點的不足，然後狠狠批判一下這傢伙，將他定在美食評論家的恥辱柱上呢。”
“但結果非常讓我意外。”
“是的，我不得不說，這道麵點的味道大大出乎了我的意料，讓我感受到了久違的驚喜，我很慶幸我接受了邀請，成為這一次國際青年廚師比賽的評委。”
老白聽見兩人的評價，有些晃神。
他自認為自己己經足夠高估宋硯了，但依舊沒有對面果兒的味道抱有太大期望。
但這兩人竟然給出這麼高的評價？總不能真是林耀東給他們塞錢了吧？
他趕忙把自己的那份咬了一口。
舌尖品到餡料的時候，他先是愣了片刻，旋即，驚喜地笑了。
和他想象的不同，這道面果兒的味道非但遠超宋硯之前比賽做的三丁包，就連那道驚豔眾人的荷花酥，也無法與之比較！
毫無疑問。
哪怕是放在整個華夏的白案界，這道菠蘿面果兒也是一道堪稱頂級的麵點！
至少他認識的那些會做面果兒的老師傅，在味道上也沒有比這強到哪裡去。
自從秦懷仁師傅去世後，面果兒的傳承好像真的斷代了，雖然很多人做的都很像那麼回事，甚至有人連味道都和對應水果做的一模一樣，但就是不夠好吃。
很多人好像走到了一條歧路。
認為將面果兒對應的水果風味模仿到極致，才是一道合格的面果兒。
可這對嗎？
你面果兒的外觀做的再像，再能以假亂真，味道不行就是不行！
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