“競爭對手也可以是朋友,就像我和你這個樣子,亦敵亦友。”
宋硯有話說了,“咱們兩個不應該是亦師亦友嗎?我還教你文思豆腐了呢。”
楊光覺得自己受到了侮辱,“什麼話?那叫相互交流好嗎?你可是我唯一認可的對手,能不能重視我一點啊!”
“敗在我手中之敵,從不會被我視為對手,我給你時間追趕,首至你遙望不見。”宋硯看向窗外,目光平靜道。
楊光強忍住給他一巴掌的衝動,咬牙道:“荒天帝的語錄你也敢亂用,這莫大的因果你承受得住嗎?”
兩人鬥嘴的工夫,每桌席上的菜也開始一道接一道地端了上來。
先上的是三道冷盤。
紅油耳絲切得極細,耳片薄而透光,紅油色澤紅亮,點綴著白芝麻和花生碎,看著便讓人食慾大開。
口水雞雞皮金黃緊實,雞肉白嫩,澆上去的醬汁裡能看到姜蒜末和蔥花,底下一層紅油浸著,香氣西溢。
最後一道是蒜泥白肉,片得薄如紙的肉片捲成小卷,整整齊齊碼在盤子裡,淋上一層濃稠的蒜泥紅油醬。
宋硯挨個看了一眼。
【紅油耳絲(S-級)】
【口水雞(S-級)】
【蒜泥白肉(S-級)】
大手筆啊!
一開始的開胃冷盤就是S-級,這水準己經是他的極限了,但在蜀清宴今晚的慶功宴上,只能算是暖場。
“吃吧,不用客氣。”
楊德茂在這一桌裡輩分最大,地位也最高,招呼了一聲後,眾人立馬開動。
宋硯夾了一筷子紅油耳絲送進嘴裡,咔嚓一聲,脆而韌,紅油的麻辣先湧上來,緊接著是回甘的甜,調味乾淨利落,沒有一絲多餘的雜味。
他又嚐了口口水雞,雞肉嫩滑不柴,醬汁的複合感很強,鹹、鮮、麻、辣、甜五層依次鋪開,層次分明。
緊接著,熱菜上來了。
毛血旺用一隻巨大的白瓷盆端上來,表面浮著滿滿一層紅油,鴨血、毛肚、黃喉、午餐肉、豆芽在紅湯裡沉浮,熱油澆上去的幹辣椒段和花椒還在噼啪作響。
光看著就覺得舌頭有點辣了。
隨後,又是水煮魚、回鍋肉、宮保雞丁、魚香肉絲、東坡肘子.……全都是硬菜,而且等級也都是S級。
樟茶鴨子被放到了壓軸。
是用推車推過來的,推車上的紫砂盤用圓蓋蓋著,服務員一路穿過過道的時候,食客們的目光全被吸引了過去。
推車在楊德茂這桌停穩,服務員揭開蓋子,一股混合著果木煙燻和茶香的複合香氣,像一道無形的浪,呼地一下鋪滿了整個桌面的上空。
盤子裡的樟茶鴨子整隻擺放,表皮呈深棗紅色,泛著油潤的亮光,鴨皮上能清楚看到果木煙燻留下的細密紋路。
。態姿的飛翅振隻一像就著看,起翹微微置位的鴨和翅鴨,陷塌一有沒,括滿飽鴨








