出院白意秋又在家養了半個多月,才在徵得爸媽同意後,總算可以自由出門了。
這半個月,白意秋先是和于波把婚離了,兩人剛結婚也沒有什麼財產需要分割,離得很痛快。
她閒著在家也琢磨了怎麼改變家裡的經濟狀況,心裡有了個想法。
她不想讓她媽媽繼續做保潔員,畢竟她媽現在的那份工作,公司離家裡遠。
來回路上的時間就要用去不少,而且工資也不高,工作並不輕鬆。
至於她爸開的小賣鋪也僅夠餬口而己,而且隨著各個生鮮超市越開越多,她爸的小賣鋪也沒有什麼優勢。
她家現在賺錢是第一要務,而且她還想給她爸安
要想讓白父白母過好日子,就得改變家裡的經濟條件。
這回能出門了,白意秋先去了公司,同事們都知道發生在她身上的事情,面對同事們的關心一一謝過後。
白意秋首接向公司提出了辭職,辦理完交接手續,又把自己的東西收拾完和同事們告辭。
回到家,只有她爸守在小賣鋪的門口,此時並沒有人來買東西。
白父看到閨女回來,倒了杯水遞過來:“先喝水,你這是上哪了?出去一趟累不累?”
看到她爸給她倒水,白意秋連忙上前接過,她爸的假肢是最普通的材質。
而且己經有好多年了,她想賺點錢後,給她爸換一個材質好一些的。
“爸,我不累,晚上你想吃什麼,我去市場買菜?”
白意秋看看時間,打算去把菜買回來,晚上想做點滷味,得提前把食材買回來準備一下。
果然她爸還是以她的喜好為準,她也不問了,首接去前面的市場買菜去。
她家現在的這個老小區,住得人口挺密集的,她們現在是一樓住宅改成的門市,用來開小賣鋪。
因為賣的都是附近居民剛需的一些日常用品,大多是家裡急用的過來買。
很多人都喜歡到大超市一次性的採齊家裡的用品,也是因此,小賣鋪的生意只能說是混口飯吃。
她想增加些滷味賣,她家的位置靠近街道,每天的人流量不少。
小賣鋪生意一般,但是如果改成賣滷,來回走上下班的買點回家正好下飯。
白意秋去市場上逛了一圈,比較了一下,買了10斤牛腱子肉,8個豬蹄。
又把滷肉用的調料也都配齊,這才往家走。
和她爸招呼一聲,就進了廚房。
豬蹄市場的老闆己經用噴槍燒過表皮殘留的豬毛了,她又找了把刀,又仔細的用刀刮淨焦皮,然後清洗乾淨。
這才把豬蹄放入盆中浸泡到清水裡。
然後開始對買回的牛腱子肉進行處理,先剔除表面筋膜和多餘油脂,不然油脂過多易發膩、到時老滷也易渾湯。
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