上半場結束後,眾人吃過了膳政司準備的‘盒飯’後,都找了背蔭處歇息,蓄精養銳。
儘管上半場的前三名已出,但還有下半場呢。
不到最後一刻,誰也不知到底花落誰家。
未時,下半場開始。
“九州廚王爭霸賽決賽輪,下半場——隨心化境。
諸參賽者需要做兩道本命菜,自由選材,自由技法,但有一點,兩道菜至少有一道必須使用鼎中高湯為底!
一個時辰後呈菜,評審獨品獨評,合議定分。
最終,上下兩場總分相加最高者,便是此次九州廚王爭霸賽的廚王!”
十人皆是一凜,沒想到,下半場是這樣的比賽規則。
不限技法不限食材,可以做自己想做的菜,自然是好的,都能做拿手菜了。
但又必須至少有一道要用到鼎中的湯底——
上午場的乳豬骨架熬了整整兩個時辰,此刻湯色濃白如牛乳茶表面浮著一層油潤的金圈,骨香厚實,膠質掛勺。
要用到湯底的菜,做什麼呢?
“你打算做什麼菜?”王重煥朝徐穗兒望過來,不著痕跡的打探訊息。
徐穗兒看了他一眼,笑,“就用這湯,煮個肉片。”
她聲音不小,其他九人豎著耳朵都聽見了。
煮肉片?
用這湯煮肉片?
一定鮮香入味就是了。
可……這也沒什麼特別啊。
最終半場定乾坤了,她竟然這般隨心所欲了?
難道是上半場得分太高,這麼自信,他們就一定追不上了?
嗬。
王重煥心裡笑了笑,嘴上並沒多言,只點點頭,腦中思量起自己要做的菜來。
很快,銅鈴響。
便有吏員來帶領他們前往食材區挑選所需食材。
限時一刻鐘。
一刻鐘之內,不管挑沒挑好,都必須回到各自灶臺。
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