當‘睜眼瞎’的滋味委實不好受呀。
周素蘭知道孫女不是睜眼瞎，但想著她說得在理，的確得找人來教教他們，不說寶生要學學，穗兒也要指著這麼一齣過場走走的。
她點頭，“賬本咱就先這麼記著走，等回頭攢夠錢了，有機會，就找個識字的回來做幾天先生！”
有了第一天的開張熟悉，第二天再開張，明顯各人都更得心應手了點。
昨兒端菜還差點能跟石昭撞上的徐寶生也沒那麼慌張張的了。
一連半個月，一切都有條不紊起來。
轉眼，就是中秋。
這期間，這一條的鋪子都陸陸續續的裝潢好開了張，日常都在鎮中心逛的人也慢慢的往這邊漫了來。
有的逛，就有的吃，有的買。
這一條街也逐漸的熱鬧起來，不是以往那種只是三三兩兩溜達著來看建房熱鬧的熱鬧，而是真如一個街市的一樣的熱鬧。
連帶著，這條街也被叫成了碼頭街。
百姓們叫順口了，後來也就沒有再改，一直就這麼叫下去了。
如周素蘭所說，跟上輩子也幾乎沒什麼差別，就這一條街，酒樓就開了兩家，喏，還有一家，中秋節這天正式開張。
至於茶樓，也有三家，還巧得很，一家就在周老太茶寮對面。
這對面又是茶樓又是酒樓的，做生意的壓力也挺大的。
再加上碼頭還在建中，人流量自然供不了這麼多的鋪子。
每天掙得不多，勉強糊個口，周素蘭便跟徐穗兒商量起做了吃食拿去碼頭邊賣。
過了汛期，碼頭加大力度的開建，匠工不少，民夫也徵調了不少。
雖然說官府給包吃，但這種伙食能有多好？勉強不叫人餓死罷了。
偏這活計又重，費身體的很，除了被徵來服徭役的，其他徵調的民夫特別是匠工那都是有工錢的，有錢嘛，自然就少不得另買些吃食打打牙祭過過葷，給身體添添油水。
早幾天，已經有人挑著東西往碼頭上賣去了，左不過是些餅子油茶肉包子類的。
至於她們賣啥，周素蘭都聽徐穗兒的。
徐穗兒往碼頭上去溜達了一圈，回來就有了主意。
“咱們就賣蔥油餅吧。”
簡單，方便，在家裡做好了，提個籃子就一趟去吆喝了。
左右她們這裡離得也近，要是賣完了，回來又接著做也來得及。
“蔥油餅？”周素蘭一聽就點了頭，“一聽就有個油字，準有人買的。”
轉天，徐穗兒早起就和好了面，趁著沒客不忙，做出了一籃子的蔥油餅，由菜花婆提著籃子往碼頭上賣去了。
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