徐穗兒微微一福，從容道：“也不算什麼來歷，前些日子我醃製了些鹹肉，早晚風涼，想著用鹹肉熬個湯暖暖胃，那日正好有菜農送了剛挖的冬筍來，便索性都放進砂鍋裡，人多，便又加了些鮮肉進去，用小火慢慢篤了一兩個時辰。”
她說著一頓，含著笑意繼續道：“沒想到，這篤出來的湯味濃厚，鹹鮮醇和，後來換成鮮排骨和五花肉，還加了些百葉結一同煨著，反倒越發好吃了。”
她話說得自然，語速不快，像是在拉家常一般，但言語裡的篤定，卻讓老者微微頷首，眼裡的猜度漸漸變成了嘉許。
“徐姑娘，你這手藝，不是尋常人家能教出來的，老夫冒味問一句，師從何人？”
徐穗兒早就預想過會有這麼一遭，當下不絲毫不慌。
“不瞞老先生，我沒正經拜過師傅，要真說師傅的話，倒讓我想起來一個人，我孃的舅舅。”
“你孃的舅舅？”老者來了興趣。
“對，就是我孃的親舅舅，聽我娘說年輕時走南闖北的在好些酒樓裡都幫過廚，還跟一個隱士的高人學了兩年，後來病故，就留下了一本手抄的菜譜，裡頭記了好多方子和口訣。
我娘當初嫁給我爹時，身上就帶著這個菜譜，因她眼睛不方便，這菜譜我奶奶就好生的替她收著了，想著將來留給我做嫁妝。
我打小就捧著這菜譜偷偷的看，就因為上邊畫了圖，我看得可著迷了。”
她說著，不好意思的一笑，聞聽者便好似能想象的出來，小孩子嘛，最是貪玩，若來了個戲班子或是雜耍的，準是都要擠到最前頭去看的，沒個消遣，又不識字，那麼，一本畫了圖的書，自然會愛不釋手。
“那時候，我看著那些圖，就好像有什麼東西自己在往腦子裡鑽，我心裡頭撲通撲通的，總覺得想做點什麼又不知該怎麼做，每每出去玩耍，我就扯了那些花花草草，拿了木頭片切著玩，捏泥巴，在泥巴上刻刻畫畫的，沒事還會偷偷跑去雜貨鋪，聞這樣那樣的香料，總是被夥計給往外攆，說我影響他們做生意呢。”
‘回憶’起從前，她自己都忍不住笑了起來。
“許是就有這樣的天賦，加之我也喜歡，又愛琢磨，那些打小就在腦子裡練，在玩耍裡練的東西，真真的上了手做起來，多試多做，還真就把手藝練出來了。”
她攤出手來看了看，語氣裡帶著滿滿的感慨。
這個說辭也是她和周素蘭細細商量過對出來的說辭了。
畢竟，東三里巷誰都認識原主，一查便知，若要編出個什麼隱世神廚的師父，都不太合理。
原主若真在跟人學廚藝，哪能一點風聲都沒有？
所以，就乾脆說天賦異稟吧，雖然有可能狂傲了些，但這世上，天生就有天賦的，也不是沒有。
三歲能文，五歲能武，小小年紀便是遠近聞名的神童，入科舉，中狀元，這樣的名人事蹟也有。
讀書有天賦異稟之人，廚藝有，也不奇怪。
一個天賦異稟，會琢磨，會鑽研，勤學成才，做出好一手好菜來，不奇怪。
再加一個‘孃親的舅舅留下來的菜譜’，核心技法也就有出處了，且年代久遠，死無對證，沒人能查。
當然，田氏自然是沒有什麼舅舅的，真說起來，孃家人在哪兒還有沒有，都不知道。
當初，周素蘭是在田邊撿到田氏的，那會兒田氏滿身都是傷，周素蘭瞧著她可憐，就將她救了回去。
那時候，徐老實自然有埋怨，這人救回來，傷成這樣，請醫用藥不得花銀子啊？
但周素蘭為了能救田氏，說服了徐老實，當時徐長山已經到了娶媳婦的年紀，奈何他這個情況，沒人願意把閨女嫁給他的。
