江言心底感動，又對這貧苦的家庭條件生出了一絲緊迫，就更加想要先把今天摘得菌子做出來嚐嚐味道了。
“娘，油在哪兒呢？”
放下蓋著飯菜在鍋裡熱著的蓋子，江言對李氏問道，準備來一鍋雜燉野菌子。
家裡油少，也沒有辣椒那些調味料，炒出來味道肯定淡了些。
雜燉不止能省些油，還能保留這菌子最原始的鮮味兒，江言打算先用美食轉變全家人對這菌子的恐懼。
“哎，大牛啊，你傷還沒好，就先歇著吧，這菌子要怎麼做，你說，娘來做！”
李氏說道，把還想擠進來湊熱鬧的江大山往外推了推，走到了灶臺旁邊打開了一個黑漆漆的油罐子。
江言看了一眼，那罐子裡只有一小半的豬油了，而且上面還都是油渣，估計豬油只有一勺子，心底不禁嘆了口氣。
不過，豬油渣用來煮湯也挺香的，江言還挺好這口。
“行，那娘你先把鍋熱一下，下一勺子油，再來兩瓢水，等鍋熱了就可以下菌子燉了！”
江言說著，已經帶著兩個餓得直揉肚子的弟弟妹妹走到了灶臺門口，將今天一下午撿的菌子都給倒在了筲箕裡面。
“兒啊，這些都是啥菌子？你確定可以吃嗎？”
廚房太小，江大山擠不進去，就蹲在門口跟自家被去世的爺爺保佑過的兒子詢問起來。
“爹，正好我還想跟你和娘說說什麼菌子能吃呢，你來看，這種圓圓的胖嘟嘟的，就叫松茸……”
其實江言比江大山他們更害怕吃菌子中毒，畢竟生命誠可貴啊，他可不知道自己要是在這裡噶了還能不能穿越，而且這菌子是他打算用來創業的原始材料，要是吃壞了城裡的富貴人家，以這古代的階級情況，江言覺得到時候怕是比死還要慘。
所以，今天他在帶著二牛和三丫撿菌子的時候，就已經篩選了一次菌子。
那些含有微量毒素的，比如名氣最大的見手青，都直接被江言劃歸為了毒菌子一類。
把中毒這種機率卡在源頭，江言這才能安心，此時跟江大山一邊介紹著幾種菌子，又把二牛和三丫叫了過來，再次給兩個小傢伙鞏固了一下菌子知識。
不一會兒，江言洗了半筲箕的菌子，把松茸和雞樅菌這種口感不錯的留了一半下來，這才端著筲箕走進廚房，已經能聽見鍋裡的油湯冒出了咕咚咕咚的聲音。
“娘，你把這些菌子放下去，煮上一刻鐘，最後再加一點鹽，我們就可以吃了！”
江言說道，看著漂浮著幾顆豬油渣的油湯，忍不住嚥了咽口水。
真正野生的菌子湯啊，江言有幸吃到過一次，那還是他去雲省旅遊的時候在一戶農家吃到的。
那味道，真的是誰吃誰知道，和所有飯店裡的菌子湯都有所不同！
“行，娘知道怎麼做了，你看你，餓壞了吧，要不先吃個饅頭墊吧一下？”
李氏接過了筲箕，一邊往鍋裡倒著菌子，一邊有些好笑的對江言說道。
“不了娘，我這肚子可要留著待會兒吃菌子呢！”
江言搖了搖頭，他要用實際行動告訴爹孃，去世的爺爺沒有騙自己！
“咕咕咕~”
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