“嘿，我就知道，大牛肯定是想出啥掙錢的好法子了對不？”
江大山笑著走進廚房，拉過小凳子坐了下來，隨即便滿臉期待的看向了江大牛。
“法子倒是有，就是不知道城裡的人能不能接受，所以我就想著先跟爹孃你們說一下。”
江大牛沒有否認自己的靈光一閃，反正現在之說呢過下自家人了，他有什麼想法都可以直說出來。
“剛剛還是白伯伯提醒我的，我想到了一種吃食，滷味，這種東西用來下酒最是貼切，城裡的兩家酒樓應該就缺這道小菜，只是這滷味大部分都是用下水弄出來的……”
接下來，江大牛便把自己的想法說了一下，著重提醒爹孃這滷味的原材料是下水。
為啥呢？
因為下水這玩意兒吧，雖然在江大牛那個世界已經被人們炒出了遠超出其本價的價值，甚至大部分下水都比肉貴。
但是在這個時代，封建古老的時期，下水那是稍微富裕點兒的黔首人家都不吃的東西！
就好比三山村的人夠窮的了吧？
都快交不起糧稅了！
但是三山村的族老家，每當逢年過節的時候，都會殺上一隻雞和一隻鴨，還會殺上一頭豬，迎來送往的請客所用。
然而就連這麼物質貧乏的地方，族老家也基本不會食用這些家禽家畜的內臟，尤其是像什麼豬大腸，豬肺，豬肝什麼的，都是直接丟去餵狗的！
豬心倒是會被保留下來，因為老人都覺得吃啥補啥，豬心血多，每年族老家的豬心都會留下來熏製成臘味兒，切給族老補身子下酒吃。
所以究竟是為啥？
因為在封建時代，下水這種東西，都是身份最低賤的人才會吃的！
古代人一來重視氣節，二來重視名聲，三來重視出身。
所以經過那群上位者的口口相傳之後，即便是如三山村這種窮困的鄉下地方，大家能不吃動物內臟的基本都不會吃。
要是實在捨不得扔掉餵狗，那也是關起門來自家偷偷吃，不敢讓街坊鄰居知道。
“話說回來，咱們村子裡的狗好像不多哈？”
想到了豬下水餵狗的事兒，江大牛就想起了狗子，雖然他算不得什麼愛狗人士，但是前世他們家養過一隻狗，陪伴了江大牛的整個兒時時光，後來江大牛讀書去了大城市，就沒那個條件養狗了。
如今突然來到了古代，江大牛這幾天忙的暈頭轉向，此刻倒是又生出了養狗的心思。
尤其是他們家現在連個院牆都沒有，新房子至少還得十幾天才能竣工，養一隻狗子看家護院正好恰當。
“咱們村子裡的人自己都快吃不上飯了，哪兒還有那個閒心養狗啊，就連你族老家都沒有養狗。”
聽見大兒子突如其來的問題，李氏楞了一下，才苦笑著說道：
“倒是張寡婦家養了兩隻大黃狗，專門給她看著廚房的，還有就是你劉嬸兒家了，以前江老七是獵戶的時候，就養過狗，雖然他摔斷了腿以後就打不著獵物了，但是江老七也捨不得把那幾只狗殺掉，喂到現在，好像就只剩下兩隻了吧？”
“娘，還有木匠叔家裡也有狗，一隻大黑狗呢，上次我從他們家門口路過，那隻大黑狗還躥出來嚇了我一跳！”
二牛忽然插口說道，提起那隻大黑狗的時候，小臉上滿是生氣的表情。
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