而孫明泉這邊得到了訊息，也拿著炭爐和火鍋上門了。
正好一樣一個，為了將鴛鴦鍋中間焊死，他找的鐵匠可是費足了心思。
這一天，天公作美，風和日麗，為了吃到所謂的火鍋，孫明泉早早的帶著妻子和兒女來到青山村了。
而葉欣瑤一家也從一大早就開始忙碌了。
為了讓孫明泉盡興，甚至從兩天前葉欣瑤就讓葉金去打聽哪裡有賣牛肉的了，還真的被他買到了兩斤。
這年頭想要吃牛肉，實在太困難了。
被拿回來的牛肉，葉欣瑤當即就讓朱清若切成薄片，醃製好之後，又在肉片上沾了一層辣椒麵，就等著今天呢。
現在氣溫高了，葉欣瑤為了讓牛肉保鮮，昨天就將其吊在了水井中，並且還給村子裡的人打了招呼，大家也照顧她們，打水都是去的另一口水井。
而除了麻辣牛肉，葉欣瑤還讓朱清若切了臘肉，五花肉，香腸等等，甚至羊肉還準備了好多，特別是肥羊卷。
只不過因為這時候沒冰，羊肉卷切得有一點厚，不過葉欣瑤也知道大嫂盡力了，現在她已經想著真的等火鍋店開起來的時候，去哪裡弄冰了。
除了這些肉，在葉欣瑤的指揮下，朱清若還片了魚，做了魚丸等。
而趙氏也忙著準備一些素菜，那些常見的就不說了，葉欣瑤還將新的紅薯挖起來，切成片，等著涮火鍋呢。
此時她還在嘆息，要是能找到土豆就好了。
可惜……
不過沒關係，有紅薯就行。
為了這一頓，葉欣瑤簡直下了血本了。
摳摳搜搜的讓大哥挖了紅薯，特別不捨得的用紅薯粉做了紅薯粉條，然後……
然後就被葉金捂著胸口說浪費。
當然，今天這一頓之後，葉金就再也不說了。
當各種菜和肉都準備的差不多了之後，重頭戲來了。
葉欣瑤站在廚房的一邊，儘量不要讓自己打擾到朱清若，又能清楚的看到朱清若的動作。
“大嫂，我們先準備清湯菌鍋的吧！”
朱清若深吸一口氣，點頭，她也知道今天很關鍵，關鍵到孫明泉會不會和他們合作。
菌湯鍋其實很好做，昨天晚上葉金就殺了兩隻雞，又買了大骨頭，今天一早上朱清若就將兩隻雞和大骨頭分別燉上， 一個上午的時間，廚房傳來的雞湯和骨頭湯的香氣就沒有消散過。
鍋中放入豬油，其實牛肉是最好的，可惜，他們沒買到。
豬油熬化之後放入蔥薑蒜，之後是泡好的幹蘑菇，各種蘑菇，稍微煸炒一下，炒出香味之後，就直接往裡面加入雞湯，香濃的雞湯遇上帶著香味的蘑菇，別提多鮮了。
再按照需求，加入鹽，糖等調味料之後，就直接盛入鴛鴦鍋的一邊。
緊接著朱清若將大鐵鍋洗乾淨，就開始炒火鍋料。
。了料鍋火油紅這看全，吃好不好鍋火
……料大，椒花是就後之，煮熬等椒辣幹，醬瓣豆進放後之出撈，糊炸，香炸，等蒜薑蔥放，鍋下油豬
。頭下不低的香都人的村山青個整，氣香的激刺那著聞是
