高湯凍融化之後湯汁的溫度是恰好入口的溫度。
不趕緊吃自然是容易涼。
…
不少人在吃到第一口的時候，一下就被這個味道驚豔了。
整個湯汁比剛剛的口感完全上了一個層次，之前的那清爽的蘑菇蔬菜燉煮的高湯混合上金色的肉凍精華高湯之後，那完全是豬骨雞腳等許多種湯汁燉煮出來的膠質融化在了湯裡。
口感完美柔軟香醇，不僅有了冬日的暖身溫潤，連那湯汁裡生薑的口感都在這碗湯裡恰到好處。
整個挑不出一絲問題。
只是嘬了一口湯。
幾個評委就被驚豔了。
“太好吃了。”
蘇苗喝了口湯，在嚐到整個麵條，湯汁和柔軟的叉燒時，徹底沉醉了：“這個完整版的味道完美無缺，我竟然找不到一點點的問題所在…”
整個味蕾細胞被溫暖的包圍著，好吃得讓她驚豔。
麵條裡的麥香味道濃郁，一口咬下去吞下去時，混合著那鮮美醇香的高湯，只讓他們覺得十分享受。
“你這個味道比你上一碗的味道完全不是一個層次的。”
“上一碗的湯雖然鮮美，但是還是沒有這種老成熟練的手法。”
“而這個湯汁加之去之後，光是喝一口湯都能感覺到背後調配這個湯汁的人，調味之精準恐怖…”
越是品就越是覺得心驚。
…
幾個評委一臉沉浸。
張萬秋聽到他們這話，也沒有隱瞞，不好意思的笑了笑。
“這道麵條的湯汁是我師傅指導過的，之前我自己做的話，肯定是沒這個味道的。”
“不過師傅調過了之後，就完全不一樣了。”
儘管許舟只是提點了一兩句話，但是對這道菜那叫一個一針見血。
“許舟？”
徐承文又一次聽到這個名字的時候，心底對他的好奇心已經攀升到了頂峰。
“我真是對他的菜越來越好奇了。”
他的話一頓，心底忍不住感嘆：“下一道應該就是許舟的菜了吧？”
等會倒是要好好嚐嚐。
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