《見過發光料理嗎,你就畫美食番?》第128章 我來?(1)

作者:火火垚想火火·2個月前

很快。

洋蔥在葡萄汁裡翻炒的時候,很快就冒出了香氣,那霸道又略帶些刺鼻的香味瞬間瀰漫開來。

“用的是焦醬油,讓洋蔥裡都帶著一點焦香味…”

許舟一步一步的做得十分順暢。

洋蔥本就吸收了部分煎牛排剩下的牛肉汁和黃油油脂,又吸了一部分葡萄汁,

混合上了焦醬油之後,終於出現了令人一看就食慾大增的橙色。

在鍋裡散發著令人迷醉的香味。

“對!”

“就是這個味道!”

小紅毛在旁邊攥緊了拳頭:“這個醬汁鋪在菲力牛排上,能讓菲力的肉質變得更嫩,從而達到輕輕用筷子就能劃開的效果!”

“新增一些馬鈴薯澱粉,增加一些粘稠度,就能出鍋了!”

很快。

一份夏里亞賓牛排蓋飯就做好了,許舟不僅做了一份蓋飯,甚至還配了一小碟蘆筍焗蘑菇。

“你嚐嚐。”

許舟把這兩份往小紅毛眼前一放:“芝士含有很多微量元素和營養成分,也是奶製品的濃縮,青蘆筍增加維生素a、葉酸、膳食纖維…”

“蘑菇可以增加膳食纖維、維生素d、b族維生素…”

“再搭配優質蛋白的牛排,以及碳水,和一部分的玉米粒做粗糧…”

這一碗飯基本上可以說是營養相對全面了。

小紅毛先是輕輕嚐了一口牛排。

牛排十分的軟。

在被一層厚厚的洋蔥軟化過了之後,更是軟得用筷子就能把牛排給輕輕分割開。

夾上一塊放到嘴裡,他的眼睛一下就亮了。

“許舟!我的朋友!”

“你對溫度的把握好象進步了好多啊!”

眼前這個牛排,不管是對煎制時溫度和火候的把握,還是對於煎制手法,都出神入化。

牛排幾乎是恰恰好好的五分熟,肉裡已經沒有了血水,粉嫩的肉光是看著就讓人垂涎欲滴。

最恐怖的是。

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