“鴨肉也烤得很好!”
說話的人是比安卡。
在小鎮上是出了名的自己愛做菜,平日裡做烤肉也做得非常多。
大家聽到她都這麼誇讚了,倒是有些驚奇。
“比安卡,你可是經常烤肉的,真有那麼好吃嗎?”
比安卡點頭,激動得身體顫鬥:“這個烤鴨肉的水準非常非常高,不管是醬料的選擇還是烤鴨肉的炙烤時間,他都是絕對的高手!”
“完全不是我的炙烤水平可以比擬的!”
“你們可以來試試,我認為這道菜也可以上我們的推薦榜!”
旁邊人聽到連比安卡都誇讚了,一下湊過來嚐了一塊。
因為他們主要是來嘗許舟店裡的菜要不要上他們自己給自己人做的美食指南的緣故。
其他點了烤鴨的人乾脆把鴨肉放在桌上,好讓每個人都能吃到一兩口。
不蘸料汁時,鴨肉的脆皮甜味非常明顯,炙烤的油脂已經完全滲透進了裡邊的肉裡,讓裡邊的肉甜而不膩,嫩而不柴。
一口下去。
肉的甜香味主宰了整個味蕾,先是那一抹甜,然後又能嚐到濃郁的脂香。
“好吃啊,光是不蘸料都很好吃,蘸料的話——”
比安卡蘸料吃了一口,綠色的料汁裡邊紫蘇和小蔥的香味瞬間霸佔了感官。
清香冷冽,柚子胡椒的口感不僅增添了一抹辣味,更是能突出肉的甜味。
“是絕妙的搭配。”
“不僅料汁能解膩,更是能夠突出甜這一主味。”
“這個店主是天才。”
其他人全部都吃得十分滿足,分著吃完之後,每個人肚子不僅沒填飽,反而感覺更餓了。
於是全部眼巴巴看向許舟。
二中感受到他們看過來的眼神,許舟也依舊是不緊不慢慢條斯理的做菜。
烤鰭魚配捲心菜泥是現做,而做得更快的反而是旁邊的夏里亞賓牛排。
張萬秋和李森已經做熟練了,洋蔥和蒜泥被秘製的料汁浸泡開成了橙黃色,然後倒在了牛排上。
許舟看了一眼他們牛排煎出來的狀態:“可以了。”
於是張萬秋立馬開始在旁邊喊。
“夏里亞賓牛排點了的,可以來排隊了。”
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