許舟一聽，這麼快就定下來的時候，嚇了一跳。
這什麼速度？
“什麼題目？”
“題目是對面提的。”
姜院長有些尤豫：“是老師和學生一起去人流最高的夜市擺攤，誰賣出去越多份，誰就獲勝。”
“但是菜品不能低於三十元，只要是超過了三十元的菜，就看銷量。”
銷量？
許舟瞬間就想到了自己留著還沒用過的菜譜。
好傢伙。
漫畫裡那集訓牛排套餐，不就是要求每個人一個小時要出五十份套餐嗎？
也就是平均一分多鐘一份。
那必須是大鐵板一起煎牛排，對於速度和質量都有一定的要求。
“嚯，這正好撞在我槍口上啊。”
“什麼？”
姜永華在聽到許舟沒有不安，反而有些蠢蠢欲動的時候，倒是鬆了口氣。
“我就是問問你的意見，你要是不願意帶他們接的話，我也就不接了。”
許舟卻是毫不尤豫：“接。”
“就這個題目，我覺得很好，確實挺考驗他們的。”
“這樣的話，我後天的課題就先改改，原本這個課題想放在第三週的。”
看來雞肉和鴨肉只能第三週的課再上了。
…
等到了晚上。
所有的學生幾乎都被核查了一遍。
許舟把她們分不清的幾個重點部位發在了群裡。
【許舟：今天你們錯得最多的，是西冷部位和眼肉部位。後腿肉和臀肉，牛前腱子肉和牛後腱子肉也錯得比較多。
大家以後記住這幾個錯誤的部位，考核過關人數如下，下一次的課程在後天下午。】
驗收完了學生的成果，又叫了一輛車把這群學生一起載回學校時，天已經黑透了。
因為地方比較遠的緣故。
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