“選單是很簡單的，不過，裡邊會有一定的提示。”
如果沒有提示的話，還真怕許舟不會做。
…
許舟拿起了選單一看。
竟然是兩樣自己見過但是不會做的東西。
【歐姆蛋】
【班尼克蛋】
“這兩個已經是最簡單的了，你總不能給我端上來一盤炒雞蛋吧！”
金髮少女只簡單的介紹了一下做法：“班尼克蛋呢，只要你能把水波蛋做好，把荷蘭醬的味道調好就算你透過。”
“歐姆蛋比班尼克蛋簡單，必須從外觀，味道上，都要上佳，才能算你透過。”
菜譜是簡化版的，只是簡單描繪了一下最終成品樣式和中間步驟。
簡單得就象是青椒炒蛋的菜譜，只是表述了炒了雞蛋後下入青椒……這樣的簡潔描述。
…
許舟在看到這道菜的時候，毫不尤豫的選擇了班尼克蛋。
沒有別的。
純粹是另外一個反正都要學舒芙蕾歐姆蛋，而這個卻不一樣。
班尼克蛋有很多種做法，也可以加很多元素進去，屬於一道很好進行個人發揮的蛋。
許舟看著這個蛋，心底開始思考，光是看著到這個名字，就知道這道菜最重要的就是要做出完美的水波蛋。
要求蛋白凝固，而蛋黃做出流心的效果。
而且還要圓潤好看，一刀切下去要有蛋黃流出來。
“這不就流心蛋嗎？”
“倒是有點象。”
許舟心底的信心也足了幾分，又看向了底下的醬料。
醬料是荷蘭醬，好在這個菜譜上還簡單的介紹了一下荷蘭醬，還寫了一下做法。
【荷蘭醬：蛋黃、黃油、檸檬汁、胡椒粉、鹽、也可在基礎上選擇新增蛋黃醬或者其餘材料。】
【做法：放入蛋黃和檸檬汁，攪拌蛋黃，新增黃油、鹽、黑胡椒。】
“都不是什麼陌生材料。”
許舟幽幽嘆氣：“就是沒有說分量，也沒說做法，全靠自己摸索啊…”
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