第542章青江菜和青椒肉絲2
許舟在看到這個考核的時候，人都麻了。
等會。
透過陽泉酒家的考核？
之前我特麼學的都是食戟之靈裡的西餐啊！
這裡可是廚師都有內力的地方，這如果考核的話，菜譜都得好好想想。
“而且還要破格。”
許舟忍不住的惆悵，如果不是需要破格錄取的話，或許還好說。
可如果是需要破格錄取…
人家是小孩，可到自己這裡，要求和標準那肯定不一樣的。
…
“大哥哥，你在想什麼？”
小孩廚神十分好奇：“你是來學青椒肉絲的嗎？”
許舟點頭：“對。”
小孩廚師聽到之後，一下就高興了，眼睛瞬間亮了：“哈哈，我就知道！我們的青椒肉絲肯定沒問題的！”
“如果連大哥哥都覺得好吃的話，那肯定讓師傅鬆口的！”
光是想到這裡，小孩廚師也就忍不住了，立馬開始教了起來。
“首先是切菜。”
“這道菜最重要的是，每一個食材都要切成同樣大小粗細的絲。”
小孩廚師忍不住強調：“如果粗細不同的話，就無法保證每一樣食材的火候和好吃程度。”
“這樣的話，整道菜就是失敗的。”
許舟對於青椒肉絲其實已經很熟悉了，特別是畫完了漫畫，其實對於整道菜的做法已經差不多了。
…
青椒、肉絲、竹荀、每一樣食材都得一模一樣粗細。
這對於刀工來說，是個不小的考驗。
可這只是對別人。
對於許舟來說，這並不算什麼。
畢竟自己現在已經不象之前了，
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