許舟很快跟著他們學起了巨龍餃子。
這一次巨龍餃子的內容不是很多,做法和山芋餃子有一些相似。
“恩,這個如果只是用普通材料的話,做出來應當也好吃。”
許舟自己親自制作了一遍,整個蝦仁餡料裡,除了放在裡邊的豬背油丁之外,其他的基本上之前都學過了。
所以這次做起來,最主要學的就是他們如何雕刻這個型狀。
“這個紅椒是要用來雕刻裡邊的花紋的。”
“蝦餃的皮是澄澈的,所以在蒸熟了之後,就能印刻出裡邊的雕刻的模樣。”
火焰哥哥示範了一下,給許舟演示了一下是什麼樣的形式。
…
許舟只是看了一眼,就飛快的製作了起來。
很快就製作出了成品。
“是這樣嗎?”
上邊的龍背鰭顯然就是利用澄澈的麵皮來製作的。
最難的部分就是這個麵皮的配方了,既要有q彈的爽感,又要具備能透明到能夠把裡邊雕刻的紋樣都透出來的特製。
就象是水晶一樣。
而表面就彷彿流淌著金黃色的光,看起來流光溢彩。
“恩,就是這樣!”
火焰兄弟看到許舟製作出來的成品,非常滿意的點點頭:“老闆果然很厲害!”
兩人如今對許舟那可謂是感激至極,老闆簡直就是他們的再生父母!
…
學完了這道蝦餃之後,許舟本來是想直接走的。
可火焰兄弟卻看出來了他不擅長調動內力,塞了一大堆書過來。
“老闆!”
“你的內力其實已經增長得很快了!很雄厚了!只要你能運用好的話。”
“這些書都是我們以前自己學過的,都是學了很有用才拿出來的。”
整個一本一本都是他們親自精挑細選的。
許舟看著那一大堆書,也只能繼續在這學習。
等把這幾本書都謄抄了一遍之後,才回到了備餐間。
…
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