一端上來的時候,就迅速佔據了評委的全部視線。
而她們的對手是一組十人組。
十個人端上來五碗不同的面。
光是擺在一起就知道誰輸了。
…
而這個十人組裡,顯然還有之前拒絕了她的那幾個淞承大學的學生。
幾個男學生看著劉念念他們端上來的菜,心底懊悔得腸子都青了。
有人忍不住低聲嘀咕。
“我早知道就去她們組了,現在說不定都跟著晉級了。”
“淞南市實力這麼強嗎?”
“剛剛她們過來拉我都沒同意,我要早知道你們這麼拉胯,我還不如同意呢。”
組裡其他人冷笑:“就你做的這碗麵的水平,去了也是給她們打下手。”
大家心底別提多懊惱了。
菜被端到了評委桌上。
評委讓劉念念介紹一下這五道菜。
“這幾道菜看著很有設計感,你們有什麼想法要闡述嗎?”
她們一邊拿起了一個餃子吃了一口,在咬開餃子的時候,吃到裡邊的筍丁蝦仁肉餡時,那餡料裡的湯汁流到了嘴裡,還帶著一股野味菌菇的芬芳。
筍丁、蝦仁、木耳。
組合起來脆脆的木耳一口咬下去,配著炒制過的蝦仁十分的香甜。
清脆的筍丁帶來的鮮味一下就讓人忍不住回想到了春季。
…
看著那紅綠的餃子皮,幾個評委福至心靈的想到了:“你們這個餃子是想表達春季?”
劉念念點了點頭,有些不好意思的笑笑:“這個想法簡單了點,我們這幾道菜是春夏秋冬,分別用了蒸煮煎以及涼拌這幾種不同的手法。”
聽到這個思路的時候,其他的選手看看他們自己的五道不同的面,臉色都不好看了。
這差距也太大了!
最關鍵的是!
他們才三個人啊!
三個人一個小時做五道菜!而且還能做出這樣的思路!
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