評委吃到了第一口之後，立馬又再吃了一口。
美拉德反應催生的焦香在舌尖散開，一點不膩。
肉質是嫩到彈牙的粉白，許舟已經把雞胸肉給切開成了一片一片。
肉眼看去。
還能看到鎖在纖維裡的肉汁微微滲出，帶著雞肉本身的鮮甜。
似乎是提前用檸檬汁醃製過的緣故，肉裡藏著一絲若有若無的果酸，剛好中和了肉的醇厚，吃起來清爽不柴。
“雖然我覺得我自己調配的醬汁可能會更好吃。”
許舟的話一頓：“但是這次考試，好象是規定要用黑胡椒汁，所以我用的是黑胡椒汁。”
幾個考官把醬汁澆上去。
淋上一勺黑胡椒汁，淡奶油的溫潤裹著黑胡椒的辛辣，順著肉片的紋理滲進每一絲肉裡。
鹹香、奶香、肉香層層迭加，嚥下去之後，舌尖還留著淡淡的香草氣息，越品越有味道。
…
一整塊吃完了，大家都還有些意猶未盡。
這哪裡是來考試了！
這簡直是來炫技啊！
蔬菜沙律醬汁比例極好，挑不出任何缺點！
奶油蘑菇湯好喝到了極致，每一點細節都完美極了！
香煎雞胸肉更是把許舟的水準發揮得淋漓盡致，雖然用的超市冰凍雞胸肉，但是卻能做出這樣的效果…
不可思議。
最後是意麵。
大家品嚐了一口，心底五味雜陳。
“口感彈牙，肉醬熬得夠透，食材香味融合得極好。”
連金髮碧眼的品鑑師都給了滿分：“好吃！”
“這簡直比我家鄉本地吃到的還要好吃！”
“我可以知道你是哪家店嗎？是在淞南市本地嗎？”
金髮碧眼是淞州市過來的，之前沒吃過許舟店裡的菜。
許舟點了點頭：“對，就在學校對面，一舟居酒屋。”
“嗷。”
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